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有如图所示的探究性实验装置共6个,6个装置中分别加入葡萄糖饱和溶液和两个凝胶珠,实验开始时,小液滴都在C点(刻度管足够长,瓶内氧气充足)。6个装置分别置于0  ℃、15  ℃、25  ℃、35  ℃、45  ℃、55  ℃温度下,10  min后记录各个装置中的小液滴位置,并描绘出坐标曲线图(如甲曲线)。

实验装置                             坐标图
(1)实验目的是____________________________________________________。
自变量是________。
(2)瓶中氢氧化钠溶液的作用是____________________________________,小液滴移动的距离表示_______________________________________________。
(3)实践上如果通过固定化醋酸菌生产醋酸,那么制备的凝胶珠大小与固定化酵母菌生产酒精相比,应该注意什么问题?为什么?
_______________________________________________________________________________
____________________________________________________。
(4)如果制备固定化醋酸菌细胞实验中,海藻酸钠浓度过低,请在坐标图中画出实验开始10  min后的曲线乙。
(5)工业生产中利用固定化细胞技术进行生产,从哪些方面可以达到延长利用固定化细胞的时间(至少两点)?
_______________________________________________________________________________
____________________________________________________。

(1)探究温度与醋酸菌发酵速率之间的关系 温度
(2)吸收CO2,防止产生的醋酸挥发影响实验结果的准确性 有氧呼吸消耗的氧气量
(3)注意固定化醋酸菌的凝胶珠要小一些。因为醋酸菌发酵生产醋酸是一个有氧呼吸的过程,凝胶珠小有利于氧气的供应,增加醋酸产量
(4)如图所示

(5)无菌操作,控制好温度、pH

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练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:综合题

回答有关微生物的问题
纤维素酶对于能否实现乙醇工业化生产、处理服装面料等具有重要的意义,研究者初步筛选到能合成纤维素酶的菌株MC-1,以下是该菌株的鉴定过程。
1.为了获得能合成纤维素酶的单菌落,可采用          法将初筛菌液接种在固体培养基上,这种培养基属于      培养基。
2.关于制备固体培养基的叙述,错误的是

A.制作固体培养基时可以加入琼脂。
B.操作的顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
C.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板。
D.待平板冷却凝固约5-10min后将平板倒过来放置。
3.实验过程中如何防止其他微生物的污染?                                     
4.下表的培养液pH均为4.8,若对MC-1中纤维素酶的活力进行测定,则不能选择表中的      的培养液。(多选)

5.分离获得了具有较高纤维素酶活性的菌株MC-1,为了在此基础上获得纤维素酶活性更高的菌株,最可行的做法是                                

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科目:高中生物 来源: 题型:综合题

设计一套实验室分馏芳香油的操作程序,分为五个步骤:①将蒸馏瓶固定在铁架台上,在蒸馏烧瓶上塞好带温度计的橡皮塞。②连接好冷凝管,把冷凝管固定在铁架台上,将冷凝管进水口的橡皮管的另一端与水龙头相连,将与出水口相连的橡皮管放在水槽中。③把酒精灯放在铁架台上,根据酒精灯高度确定铁圈的高度,放好石棉网。④向蒸馏烧瓶中放入几片碎瓷片,再用漏斗向烧瓶中加入原料,塞好带温度计的橡皮塞,把接收器连接在冷凝管的末端,并伸入接收装置(如锥形瓶)中。⑤检查气密性。
(1)玫瑰精油高温下________分解,________溶于水,________溶于有机溶剂,可以采用________提取,再经________过程即可得到较纯净的玫瑰精油。
(2)上述实验正确的操作顺序是_____________________________(用标号和箭头表示)。
(3)冷凝管的水流方向与蒸气的水流方向______________________________。
(4)温度计水银球应放在________位置,以测量________温度。
(5)在蒸馏烧瓶中加入几片碎瓷片的目的是____________________。
(6)通过蒸馏,得到的是________。若想得到纯净的玫瑰精油,需________。首先________,目的是________,静置后以________(“上层”“下层”)得到产物。

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科目:高中生物 来源: 题型:综合题

加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题。
(1)由下图推知,该实验的目的是_____________________________________。
50 ℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量约是________%。

(2)下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录,请据表回答问题。

脸盆
编号
洗涤物
(等量)
洗涤温
度/ ℃
洗衣粉
(等量)
水量
/L
洗净所需
时间/min
1
油污布
45
加酶
2
4
2
油污布
45
普通
2
7
3
油污布
5
加酶
2
9
4
油污布
5
普通
2
8
①该实验设计体现了____________原则。
②若1号实验组洗净油污布所需时间接近7 min,最可能的原因是________________________。
(3)下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有________。
①棉纺品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品
(4)根据以上实验结果,请写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施:____________________。

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科目:高中生物 来源: 题型:综合题

根据胡萝卜素的提取与鉴定知识回答下列问题。
(1)胡萝卜素的萃取实验流程为:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素。
①萃取过程中采用水浴加热的原因是什么? __________________________。
②萃取的效率主要取决于___________________________________________。
(2)鉴定胡萝卜素的方法是________________,该方法的原理是_________________________________________________________________。

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科目:高中生物 来源: 题型:综合题

为了加快优良种牛的繁殖速度,科学家采用了以下两种方法。请根据图示信息回答下面的问题。

(1)试管牛和克隆牛的培育过程中均用到的生物工程技术有______________。
(2)用来促进B牛多排卵的激素可能是________分泌的促性腺激素。E牛的性别是_________________________________________________________________。
(3)产生F牛的理论依据是___________________________________________,
其生殖方式属于________。
(4)要培育高产奶率的转基因牛,则目的基因的受体细胞一般是________。转基因牛乳腺细胞中含有较多的参与分泌物加工的________________等细胞器。

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番茄果实成熟过程中,某种酶(PG)开始合成并显著增加,促使果实变红变软。但不利于长途运输和长期保鲜。科学家利用反义RNA技术(见下图),可有效解决此问题。该技术的核心是,从番茄体细胞中获得指导PG合成的信使RNA,继而以该信使RNA为模板人工合成反义基因并将之导入离体番茄体细胞,经组织培养获得完整植株。新植株在果实发育过程中,反义基因经转录产生的反义RNA与细胞原有mRNA(靶mRNA)互补形成双链RNA,阻止靶mRNA进一步翻译形成PG,从而达到抑制果实成熟的目的。请结合图解回答:

(1)反义基因像一般基因一样是一段双链的DNA分子,合成该分子的第一条链时,使用的模板是细胞质中的信使RNA,原料是四种                      ,所用的酶是                       
(2)如果指导番茄合成PG的信使RNA的碱基序列是,那么,PG反义基因的这段碱基对序列是                                 
(3)通常情况下利用农杆菌转化法将人工合成的反义基因导入番茄叶肉细胞原生质体内,其原因在于农杆菌质粒上含有T-DNA片段,它的特点是                                                  
(4)该目的基因与运输工具相结合需要使用的酶有                      。在受体细胞中由该基因指导合成的最终产物是                    
(5)导入反义基因的番茄叶肉细胞最终形成完整的转基因番茄植株,但这样的转基因生物在                             三个方面带来了安全担忧。 

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科目:高中生物 来源: 题型:综合题

干扰素是动物或人体细胞受病毒感染后产生的一类糖蛋白,具有抗病毒、抑
制肿瘤及免疫调节等多种生物活性。请分析回答:
⑴干扰素的产生受细胞内基因的控制,通常处于抑制状态。在病毒刺激下,干扰素基因经转录、翻译形成干扰素前体,进一步加工成具有一定               的蛋白质,这是它们具有生物活性的前提,最后通过       方式分泌到细胞外。
⑵某些干扰素可作用于宿主细胞膜上的相应        ,激活该细胞核中基因表达产生多种抗病毒蛋白,其中有些蛋白可通过激活RNA酶使病毒的mRNA      ,有些则可与核糖体结合,通过抑制病毒多肽链的合成发挥抗病毒作用。
⑶某些干扰素可抑制肿瘤细胞DNA的合成,通过减慢细胞     分裂过程抑制肿瘤。还有些干扰素可提高吞噬细胞将抗原呈递给       细胞的能力,从而在免疫调节中发挥作用。
⑷获取干扰素的传统方法是从人的白细胞中提取,但产量很低。科学家采用转基因技术将重组DNA导入牛的受精卵中,经胚胎早期培养一段时间后移植入母体内发育成熟,即可获得能产生干扰素的转基因牛,大大提高了干扰素的产量。请回答以下问题:
①利用       酶将干扰素基因与牛乳腺蛋白基因的启动子(即RNA聚合酶结合的部位)等调控组件连接在一起。
②基因工程操作过程的实现至少需要三种必要的工具:限制性核酸内切酶、            、_____________。
③其中,与“限制性核酸内切酶”作用部位完全相同的酶是_______________。

A.逆转录酶 B.RNA聚合酶 C.DNA连接酶 D.解旋酶

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科目:高中生物 来源: 题型:综合题

果蝇的灰身对黑身是显性,控制体色的一对基因B、b位于常染色体上;红眼对白眼为显性,控制眼色的一对基因H、h位于X染色体上。让一只灰身红眼雌果蝇与一只黑身红眼雄果蝇杂交;得到 F1有灰身红眼、灰身白眼、黑身红眼、黑身白眼四种表现型。请回答:
(1)写出杂交亲本的基因型:灰身红眼雌果蝇 __________ ;黑身红眼雄果蝇 __________ 。
(2)F1雌果蝇的表现型为___________             ___________ 。
(3)从F1中选取一只灰身红眼雌果蝇与一只灰身红眼雄果蝇进行交配,获得F2。若F2中只出现灰身红眼和黑身红眼两种表现型,则F1灰身红眼雌果蝇的基因型为 ______  ___ ;若F2中出现了黑身白眼的类型,则F1灰身红眼雌果蝇的基因型为 _____________ 。

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