Question

关于蛋白质工程的说法正确的是                                    （   ）

A．蛋白质工程不能定向改造蛋白质的分子结构来满足人类的需要

B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构

C．蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子

D．蛋白质工程又称为第二代基因工程

Answer 1

CD

解析试题分析：蛋白质工程是指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要，是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程。CD正确。蛋白质工程定向改造蛋白质的分子结构来满足人类的需要，A错误。蛋白质工程不对蛋白质进行改造，而是对控制蛋白质合成的基因进行改造；D错误。
考点：本题考查蛋白质工程，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。