Question

随人们生活水平的提高，健康、美味、清淡、营养是人们餐桌上的主旋律，其中很多都是百姓喜爱的蔬菜品种--如洪山菜苔、萝卜、上海青的小白菜等，洪山菜苔是武汉冬季特有，而萝卜和小白菜又在武汉地区一年四季可以吃到．用本学期所学的知识解释以下有关问题．
（1）用光合作用与呼吸作用的关系解释，为什么冬天的白菜、萝卜的比夏天更好吃？原因是

 

（2）洪山菜苔是武汉人冬季的家常菜之一，其茎叶是颜色紫红，脆嫩清香，营养丰富，常食不厌．在武汉这四季分明的地区许多阔叶的植物的叶片都以落叶的形式以适应冬季干旱，低温的环境，为什么红菜苔在冬季还能正常的生长，红菜苔通过什么生理途径以适应冬季干旱和低温的环境？

 

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（3）在北半球地的四季分明的地区，冬季原本植物的生长受环境因素很大的限约，为解决市民的餐桌上的蔬菜政府投入许多人力和财力，并建立很多设施农业项目（温室、大棚） 生产大量的应季和反季节蔬菜． 那么设施农业（温室、大棚）的建立其原理是什么？

 

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（4）在严寒的冬季，利用设施农业（温室、大棚）可以提高经济效益，但需要调节好温室或大棚光照、湿度、气体和温度，以提高产品的产量和品质，下列措施及方法正确的是

 

①由于温室内外温差大，在温室薄膜（或玻璃）上结成一层水膜，要及时擦干，以防透光率降低；
②适当的增加光照以补充冬季阳光不足；
③尽量增加空气湿度，以降低植物的蒸腾作用；
④向温室内定期施放二氧化碳气体，以增加光合作用效益；
⑤向温室内定期施放氧气，以降低呼吸作用强度减少呼吸消耗；
⑥冬季温室内的温度尽量维持恒定
A．①②④B．①②④⑥C．②③⑤⑥D．③④⑥

Answer 1

考点：细胞呼吸原理在生产和生活中的应用,光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化

专题：

分析：植物的光合作用原理是在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物并放出氧气，同时把光能转变成化学能储存在制造的有机物里．呼吸作用的原理是在线粒体里在氧气的作用下把有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量．可见要想提高作物的产量就要想办法促进光合作用，并抑制呼吸作用．由其原理可知促进光合作用的措施有：增加光照、增加原料二氧化碳和水．同时我们知道适当提高温度可以促进生物的生命活动，因此适当增加白天的温度可以促进光合作用的进行．而夜晚适当降温则可以抑制其呼吸作用．具体表现在：
1、由于夜间不进行光合作用，所以温室内夜间宜适当降低温度，以便有机物的积累；
2、冬季光照强度较弱，光照时间较短，要提高光合作用速率，可以适当增加光照；
3、二氧化碳是光合作用的原料，所以适当的提高二氧化碳浓度可以增加光合作用强度．

解答： 解：（1）冬天的白菜、萝卜的比夏天更好吃，原因是冬季昼夜温差大，夜间温度低，其植物的呼吸作用弱，其呼吸消耗少，有利于光合作用的产物积累；夏季昼夜温差小，夜间温度高，其植物的呼吸作用强，光合作用的产物的消耗量多，其有机物的积累量少．所以营养价值冬季比夏天高，可溶性糖多．
（2）a．红菜苔的根系发达，可以从土壤深层吸收更多的水分，并且其根系的根毛区细胞内的结合水相对含量较高；b．茎叶是颜色紫红-其一，颜色深可更好接收阳光；其二颜色紫红表皮细胞的细胞液中可溶性糖较多，细胞液浓度升高，可降低冰点，从而一定范围防止细胞内和细胞间结冰．因此红菜苔在冬季还能正常的生长．
（3）农业（温室、大棚）建立的原理是采用人工技术手段，改变和控制光照和温度的条件，创造优化植物生长的环境，使之能够全天候进行生长的设施工程．光照下更好进行光合作用，无光照的条件下降低呼吸消耗．
（4）①由于温室内、外温差大，在温室薄膜（或玻璃）上结成一层水膜，要及时擦干，以防透光率降低，①正确；
②适当的增加光照，以补充冬季阳光不足，②正确；
③增加空气湿度，会使薄膜上产生一层水膜，从而会降低透光率，影响光合作用，③错误；
④向温室内定期施放二氧化碳气体，以增加光合作用强度，④正确；
⑤光合作用所需的能量来自其光反应过程，而不是呼吸作用，且增加温室中氧气的含量，能促进呼吸作用，加快有机物的消耗，⑤错误；
⑥冬季温室内温度尽量维持恒定，导致夜晚呼吸作用较强，不有利于有机物的积累，⑥错误．
所以，①②④正确．
故选：A．
故答案为：
（1）季昼夜温差大，夜间温度低，其植物的呼吸作用弱，其呼吸消耗少，有利于光合作用的产物积累；夏季昼夜温差小，夜间温度高，其植物的呼吸作用强，光合作用的产物的消耗量多，其有机物的积累量少．所以营养价值冬季比夏天高，可溶性糖多
（2）a．红菜苔的根系发达，可以从土壤深层吸收更多的水分，并且其根系的根毛区细胞内的结合水相对含量较高
b．茎叶是颜色紫红-其一，颜色深可更好接收阳光；其二颜色紫红表皮细胞的细胞液中可溶性糖较多，细胞液浓度升高，可降低冰点，从而一定范围防止细胞内和细胞间结冰
（3）采用人工技术手段，改变和控制光照和温度的条件，创造优化植物生长的环境，使之能够全天候进行生长的设施工程．光照下更好进行光合作用，无光照的条件下降低呼吸消耗
（4）A

点评：本题考查光合作用原理和细胞呼吸原理的应用，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识和观点，理论联系实际，综合运用所学知识解决自然界和社会生活中的一些生物学问题．