Question

13．请回答下列与玉米秸杆处理有关的问题：
（1）秸杆的主要成分是纤维素，牛本身没有相应的消化酶，但胃内有一种微生物可以帮助其分解，这种微生物与牛的种间关系为互利共生．尿素并不是牛马的必须营养，过多甚至有害，但有经验的农民常在其草料内喷少量尿素，据此题的信息你认为尿素的作用是为共生微生物提供N源，利于动物对纤维素的消化．
（2）分离纯化能分解秸秆的微生物时，需对培养基和接种针进行灭菌处理，常用的方法依次是高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌．
（3）将玉米秸秆人工收获后，将其铡碎、压实、密封储藏．秸杆经此处理后，气味微酸芳香（主要由乳酸菌代谢产物造成）．上述“压实密封”的目的是：人为造就一个厌氧环境，利于乳酸菌的无氧呼吸．用这样处理后的秸杆饲喂牲畜的好处是适口性好，牲畜喜食，食量增大，消化率比普通秸杆饲料增加．
（4）下面是分离分解纤维素的微生物的实验流程图：

步骤（二）中选择培养基的营养物质的特点是纤维素是唯一的碳源，步骤（三）中稀释的目的是便于形成单菌落．

Answer 1

分析 微生物的实验室培养和分离是生物实践中的重要内容，着重掌握培养基的分类、用途，以及消毒灭菌的方法，同时熟练掌握平板划线法和稀释涂布平板法的操作．

解答 解：（1）①根据题意分析，牛为微生物提供了营养条件和环境，微生物为牛分解纤维素，两者之间为互利共生关系．已知尿素并不是牛马的必须营养，过多甚至对其有害，但有经验的农民常在其草料内喷少量尿素说明尿素能为共生微生物提供N源，利于动物对纤维素的消化．
（2）微生物培养过程中，对培养基和接种针进行灭菌处理的常用的方法分别是高压蒸汽灭菌和灼烧灭菌．
（3）“压实密封”的目的是人为造就一个厌氧环境，有利于乳酸菌的无氧呼吸．用处理后的秸杆饲喂牲畜，适口性好，牲畜喜食，食量增大，消化率比普通秸杆饲料增加．
（4）步骤（二）中选择培养基的营养物质的特点是纤维素是唯一的碳源，步骤（三）中稀释的目的是便于形成单菌落．
故答案为：
（1）互利共生    为共生微生物提供N源，利于动物对纤维素的消化
（2）高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌
（3）厌氧    无氧呼吸   适口性好，牲畜喜食，食量增大，消化率比普通秸杆饲料增加
（4）纤维素是唯一的碳源    便于形成单菌落

点评 本题主要考查微生物实验室培养与分离，意在考查考生分析和理解问题的能力．