Question

【题目】CPAE是蜂胶的主要活性成分，它可由咖啡酸合成，其合成过程如下。下列说法不正确的是

A. 1 mol CPAE与足量的NaOH溶液反应，最多消耗3 mol NaOH

B. 可用金属Na检测上述反应结束后是否残留苯乙醇

C. 与苯乙醇互为同分异构体的酚类物质共有9种

D. 咖啡酸可发生聚合反应，并且其分子中含有3种官能团

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：A．含酚-OH、-COOC-，均与NaOH反应，则1 mol最多可与含3 mol NaOH溶液发生反应，A正确；

B．CPAE中含酚-OH、苯乙醇中含-OH，均与Na反应生成氢气，则不能用金属Na检测上述反应是否残留苯乙醇，B错误；C．与苯乙醇互为同分异构体的酚类物质，含酚-OH、乙基（或2个甲基），含酚-OH、乙基存在邻、间、对三种，两个甲基处于邻位的酚2种，两个甲基处于间位的有3种，两个甲基处于对位的有1种，共9种，C正确；D．咖啡酸含C=C，酚-OH、-COOC-，共3个官能团，含C=C可发生加聚反应，D正确；答案选B。