某生物兴趣小组分离提纯葡萄皮上的野生酵母菌时.选取了从自然界中采集到的葡萄.用无菌水将葡萄皮上的微生物冲洗到无菌的三角瓶中进行培养．请回答下列问题:(1)在培养基配制过程中.加入了青霉素等抗生素.其目的是抑制细菌的生长．纯化酵母菌时.常用的接种方法是平板划线法．(2)该实验小组成功分离出某品种的酵母菌后.用移液器设定1mL的接� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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某生物兴趣小组分离提纯葡萄皮上的野生酵母菌时，选取了从自然界中采集到的葡萄，用无菌水将葡萄皮上的微生物冲洗到无菌的三角瓶中进行培养．请回答下列问题：
（1）在培养基配制过程中，加入了青霉素等抗生素，其目的是抑制细菌的生长．纯化酵母菌时，常用的接种方法是平板划线法（稀释涂布法）．
（2）该实验小组成功分离出某品种的酵母菌后，用移液器设定1mL的接种量分别接种于三个盛有等量液体培养基的锥形瓶中，放置在摇床上培养，分别设定摇床转速为210r/min、230r/min、250r/min，检测结果如图所示．从图中可看出摇床转速越高，酵母菌繁殖的速度和总量越高，原因是摇床转速越高，提供的氧气越充足．
（3）该小组同学在计数时观察到酵母菌出现抱团现象．抱团现象可能是酵母菌混合不均造成的，因此取样前将锥形瓶中的培养液充分震荡摇匀，取样时用吸管来回吹吸若干次．如果该现象是培养液中酵母菌数目过多而造成的，需对培养液进行一系列的梯度稀释，稀释10倍的操作方法是吸取1mL菌液注入盛有9mL水的试管中，并充分混匀．

分析酵母菌是兼性厌氧型的单细胞真菌，能够进行产酒精的无氧呼吸，酵母菌对青霉素不敏感，酵母菌在有氧条件下可以迅速增殖．进行酵母菌计数时需要将菌液进行梯度稀释．

解答解：（1）分离野生酵母菌时需要加入青霉素等抗生素的原因是酵母菌对青霉素不敏感，而细菌、放线菌对抗生素敏感，所以培养基中加入青霉素可以抑制细菌的生长．纯化酵母菌时，常用的接种方法是平板划线法（稀释涂布法）．
（2）根据题意可知，摇床转速越高，提供的氧气越充足，从图中可看出摇床转速越高，酵母菌繁殖的速度和总量越高．
（3）进行酵母菌计数时取样前将锥形瓶中的培养液充分震荡摇匀，使酵母菌分散开，取样时需要用吸管来回吹吸若干次使酵母菌充分分散并混匀．进行梯度稀释时稀释10倍的操作方法是吸取1mL菌液注入盛有9mL水的试管中，并充分混匀．
故答案为：
（1）抑制细菌的生长       平板划线法（稀释涂布法）
（2）摇床转速越高，酵母菌繁殖的速度和总量越高   摇床转速越高，提供的氧气越充足
（3）充分震荡摇匀         来回吹吸若干次     9mL水        充分混匀

点评本题主要考查酵母菌的筛选与分离及培养、计数等知识，意在强化学生对相关知识的理解与运用，题目难度中等．

练习册系列答案

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（1）水是光合作用的原料，水在光下裂解为H⁺、O₂、电子（e^-）．为探究叶片发育过程中的光合生产能力，选择晴好天气，可根据单位时间O₂的释放量来测定．若在正午12：00左右测定，则净光合速率可能会降低，此时叶绿体中三碳糖含量与10：30左右相比会减少．
（2）图1显示，萌发后的叶面积在一段时间内不断扩大，这主要是细胞分裂分化的结果．在叶片发育的过程中，其净光合速率逐渐升高可能与两个因素有关，一是光合结构逐渐完善，光合逐渐增强；二是随着叶片的展开和扩展，与叶片发育密切相关的细胞呼吸增加较少．
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	D．	使用杀虫剂后，甲虫数量逐渐恢复是主动适应环境的结果

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A．

B．

C．

D．

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