Question

11．下列有关酶的叙述，正确的是（　　）

• A． 合成ATP与分解ATP的酶相同
• B． 酶只能在细胞内起催化作用
• C． 高温和低温都会使酶永久失活
• D． 酶在低温时空间结构保持稳定

Answer 1

分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解答 解：A、酶具有专一性，合成ATP与分解ATP的酶不相同，A错误；
B、酶可以在细胞内，也可以在细胞外发挥作用，B错误；
C、低温会抑制酶的活性，但是不会改变酶的空间结构使其失活，C错误；
D、酶在低温时空间结构稳定，所以保存酶时经常保存在低温环境下，D正确．
故选：D．

点评 此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．