Question

15．如图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，以下说法中正确的是（　　）

• A． 研究呼吸作用，两个装置均需要在黑暗条件下进行
• B． 装置乙在Ⅱ处可检测到有酒精生成
• C． 装置乙中应让Ⅱ与Ⅲ连接意义不大，因为无氧呼吸没有CO₂生成
• D． 装置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ处的CO₂

Answer 1

分析 分析实验装置图：甲表示有氧呼吸装置，乙表示无氧呼吸装置．酵母菌在有氧条件下，进行有氧呼吸产CO₂和H₂O，在无氧条件下，进行无氧呼吸产生CO₂和酒精．甲装置中，质量分数为10%的NaOH溶液可吸收空气中的CO₂，避免对实验结果的干扰．甲、乙装置中的澄清石灰水分别用于检测有氧和无氧条件下是否产生CO₂．Ⅱ瓶应封口放置一段时间后，再连通Ⅲ瓶，这是为了消耗掉瓶中的氧气，创造无氧环境．

解答 解：A、酵母菌不能进行光合作用，即光照不会影响实验结果，因此研究呼吸作用，两个装置不需要在黑暗条件下进行，A错误；
B、乙表示无氧呼吸装置，无氧呼吸产物是二氧化碳和酒精，因此装置乙在Ⅱ处可检测到有酒精生成，B正确；
C、酵母菌无氧呼吸有二氧化碳产生，C错误；
D、装置甲中NaOH的作用是吸收外界空气的二氧化碳，避免对实验结果的干扰，D错误．
故选：B．

点评 本题结合实验装置图，考查探究酵母菌的呼吸方式，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验装置、实验条件、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．本题解题的关键是明确酵母菌呼吸作用的条件．