Question

下图是在培养细菌的过程中，细菌种群速度的变化曲线。请你仔细分析曲线所包括的内容，分析在生长速度的哪一种变化时期，细胞的形态结构最稳定，适于做科学研究之用  （　）

A．①　　  B．②　　 C．③　　 D．④

 

Answer 1

答案：B
解析：

解析：研究微生物群体生长规律时，以微生物个体数量的对数值作为纵坐标，以培养时间作横坐标得到的实验曲线，称为微生物的生长曲线，如下图所示。根据这个典型的微生物生长曲线，将微生物群体生长的规律分为四个时期：调整期、对数期、稳定期和衰亡期四个阶段。 生长速率是指在相同的时间间隔内，相邻两时间间隔期内微生物群体的数量之比值。调整期的生长速率为零。在调整期由于少量的单细胞微生物接种到新鲜培养液后，在开始培养的一段时间内，因代谢系统适应新环境的需要，细胞数目没有增加，生长速率为零。对数期是指在生长曲线中紧接着调整期的一段细胞数以几何级数增长的时期，其生长速率最大，因而细胞每分裂一次所需的时间最短，或原生质增加一倍所需的时间最短，酶系活跃，代谢旺盛，细胞平衡生长，故菌体各部分的成分十分均匀，微生物个体的形态和生理特性比较稳定，适于生产上菌种的保存和科研的材料。稳定期是指经过一段时间的高速度生长以后，微生物种群数量不再增长的时期，其生长速率为零，这是由于营养物尤其是生长限制因子的耗尽、营养物质的比例失调(如C／N比不合适等)、有害代谢产物(如酸、醇、毒素H2O2等)的积累、pH等理化条件越来越不适宜等，微生物的出生率和死亡率相等。衰亡期是指微生物的个体死亡速率超过新生的速率，整个群体呈现负增长状态的时期，生长速率小于零。 微生物生长速率的曲线与微生物群体生长曲线的比较如下图所示： 根据题意，微生物的细胞形态结构最稳定，适于做科学研究之用的时期应是对数期。在生长速率曲线上就是指②曲线段。