对腐乳实验操作过程的叙述.错误的是( )A．前期发酵.将笼屉中的温度控制在15-18 ℃B．豆腐块分层摆放.逐层加盐.每层盐量不变C．卤汤中的酒应控制在12%左右D．腌制腐乳的玻璃瓶冲洗后沸水消毒.装瓶后密封.瓶口通过酒精灯火焰题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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对腐乳实验操作过程的叙述，错误的是（）

A．前期发酵，将笼屉中的温度控制在15～18 ℃

B．豆腐块分层摆放，逐层加盐，每层盐量不变

C．卤汤中的酒应控制在12%左右

D．腌制腐乳的玻璃瓶冲洗后沸水消毒，装瓶后密封，瓶口通过酒精灯火焰

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科目：高中生物 来源： 题型：填空题

12．豌豆高茎（H）对矮茎（h）为显性，抗病（T）对易感病（t）为显性，两对等位基因位于不同染色体上，科研工作者对豌豆种子进行射线照射，使H、h基因所在的染色体发生染色体结构变异．H^-和h^-表示该基因所在染色体缺失了某一片段，这种缺失可使雄配子50%死亡，而雌配子正常．请回答相关问题：
（1）基因型为Hh个体自交产生的后代的表现型及比例为高茎：矮茎=3：1．
（2）能否用“Hh（♂）×hh（♀）”来证明“染色体结构缺失可使雄配子50%死亡，而雌配子正常”，并说明原因不能，该实验只是让Hh作为父本，因此只能证明染色体结构缺失可使雄配子50%死亡，但是不能证明雌配子正常．
（3）基因型为H^-htt雄性个体产生配子的种类和比例为H^-t：ht=1：2，它与基因型为hh^-Tt的雌性个体杂交，后代高茎抗病植株所占的比例为$\frac{1}{6}$．
（4）现只有一高茎抗病植株，其基因型为HhTt与Hh^-Tt的一种，欲确定其基因型，请写出大体思路与预期结果：让该个体作为父本，与矮茎易感病（hhtt）的母本进行杂交，如果后代出现4种表现型，并且比例为1：1：1：1时，则该植株的基因型为HhTt；如果后代出现4种表现型，并且比例为2：2：1：1时，则该植株的基因型为H^-hTt．．

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科目：高中生物 来源：2015-2016河北辛集高二下第一次阶段性考试生物试卷A（解析版） 题型：综合题

如图是玫瑰油提取的水蒸气蒸馏装置图和胡萝卜素提取的装置图，分析比较回答有关问题：

（1）当蒸馏瓶的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和________。

（2）B装置操作过程中应该避免明火加热，采用________加热，提取物存在于________。

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科目：高中生物 来源：2015-2016河北辛集高二下第一次阶段性考试生物试卷A（解析版） 题型：选择题

刚果红染色时，加入刚果红可在（）

①制备培养基时 ②梯度稀释时 ③倒平板时 ④涂布时 ⑤培养基上长出菌落时

A．①③ B．②⑤ C．③⑤ D．④⑤

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科目：高中生物 来源：2015-2016河北辛集高二下第一次阶段性考试生物试卷A（解析版） 题型：选择题

含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，其原因是

A．抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长

B．抗生素呈碱性，会与乳酸中和

C．抗生素能够抑制酵母菌的生长

D．抗生素在酸性环境中会被分解破坏

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科目：高中生物 来源：2015-2016河北辛集高二下第一次阶段性考试生物试卷A（解析版） 题型：选择题

我们平时饮用的葡萄酒呈红色，其原因是（）

A．酒精发酵前榨汁时榨出的红色葡萄皮中的色素

B．是红色葡萄球菌分泌的色素

C．在发酵的最后程序中，加入了红色的食用色素

D．随着酒精度数的提高，红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中

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科目：高中生物 来源：2015-2016学年安徽安庆第一中学高二下期中考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

请回答有关植物生命活动调节的问题：

（1）生产上常用生长素类似物萘乙酸（NAA）处理扦插枝条，促其生根。为了验证萘乙酸的生理作用与生长素作用相似，某人取生长状况一致的某植物嫩枝若干条，随机平分为A、B、C三组，进行了下表中实验：

组别	处理	培养
A组	去掉嫩叶，浸于10 ppm的NAA溶液中	24 h后取出枝条，用清水洗净，插入盛有清水的烧杯中，杯外包上黑纸避光，观察枝条生根情况
B组	不去掉嫩叶，浸于10 ppm的NAA溶液中
C组	不去掉嫩叶，浸于清水中

①实验中有________组（填“1”“2”或“3”）对照实验。

②用黑纸包住烧杯遮光的原因可能是_________________________________。

（2）研究者取生长良好4～5周龄拟南芥完全展开的叶，照光使气孔张开。撕取其下表皮，做成临时装片。从盖玻片一侧滴入不同浓度乙烯利溶液（能放出乙烯），另一侧用吸水纸吸引，重复几次后，在光下处理30 min，测量并记录气孔直径。之后滴加蒸馏水，用同样方法清除乙烯利，再在光下处理30 min，测量并记录气孔直径，结果如下图1所示。