下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是( )
| A．腐乳制作所需要的适宜温度最高 |
| B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 |
| C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
| D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA |
名校课堂系列答案科目：高中生物 来源： 题型：单选题
下图甲是人的红细胞长时间处在不同浓度的NaCl溶液中，红细胞的体积(V)与初始体积(Vo)之比的变化曲线；图乙是某植物细胞在一定浓度的NaCl溶液中细胞失水量的变化情况。下列有关叙述正确的是
| A．从图甲可知，250 mmol／L NaCl溶液不影响人红细胞的代谢 |
| B．图乙中植物细胞体积的变化是先增大后减小 |
| C．图乙中细胞在b点时开始吸水 |
| D．图甲中红细胞长时间处在300mmol／L NaCl溶液可能会死亡 |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
下图表示信号传导的一种方式。甲表示产生信息分子X的细胞，乙是X的靶细胞。下列对应关系合理的是（ ）
| A．甲是感受器细胞，乙是肌细胞，X使乙发生膜电位的变化 |
| B．甲是下丘脑细胞，乙是垂体细胞，X促进乙分泌促激素释放激素 |
| C．甲是胰岛A细胞，乙是肌细胞，X促进乙中糖原水解为葡萄糖 |
| D．甲是甲状腺细胞，乙是肝脏细胞，X加快乙的新陈代谢 |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
菊花的组织培养和月季的花药培养都是利用组织培养技术,关于两者的叙述下列说法中正确的选项有( )
| 序号 | 比较项目 | 菊花的组织培养 | 月季的花药培养 |
| ① | 植物激素 | 不必添加 | 需要添加 |
| ② | 染色体倍性的鉴定 | 不需要 | 需要 |
| ③ | 光照 | 每日日光灯照射12小时 | 最初不需要,幼小植株形成后需要 |
| ④ | 形成愈伤组织或胚状体后 | 不需更换培养基 | 需要更换培养基 |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
PCR利用了DNA热变性的原理,PCR仪实际上也是一种能自动调控温度的仪器,对PCR过程中“温度的控制”的说法中错误的是( )
| A．酶促反应需要高的温度,是为了确保模板是单链 |
| B．延伸的温度必须大于退火温度,而小于变性温度 |
| C．DNA聚合酶不具热变性,要用耐高温的聚合酶 |
| D．DNA解旋酶不具热变性,为了确保模板是单链 |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
下列关于果醋制作的说法正确的是( )
| A．醋酸菌是好氧菌,在制作过程中要一直敞开发酵瓶 |
| B．在制作葡萄醋的过程中,温度应严格控制在18~25 ℃ |
| C．当糖源不足时,醋酸菌先将酒精转变成乙醛,再将乙醛变为醋酸 |
| D．醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳 |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
某同学在101、102、103倍稀释液的平均菌落数为2 760、295和46,则菌落总数
(个/mL)为( )
| A．2.76×104 | B．2.95×104 |
| C．4.6×104 | D．3.775×104 |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
长在路边的小草一般不会引起人们的特别关注,从保护生物多样性的角度来看,它却有其存在的价值,但不包括( )
| A．它属于该地区生态系统中的生产者 |
| B．它对生态系统中其他种群的生存有利无害 |
| C．它可能含有对人类有重要价值的基因 |
| D．它可能为某种害虫的天敌提供栖息地 |
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科目：高中生物 来源： 题型：单选题
某岛屿由海底火山喷发形成,现已成为旅游胜地,岛上植被茂盛,风景优美。下列叙述不正确的是( )
| A．该岛屿不同地段物种组成上的差异是群落水平结构的体现 |
| B．该岛屿形成后最初进行的群落演替属于次生演替 |
| C．旅游可能使岛上的群落演替按照不同于自然演替的速度进行 |
| D．该岛屿一定发生过漫长的群落演替过程 |
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