Question

20．下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸四种生物分子的叙述，不正确的是（　　）

• A． 都含C、H、O三种元素
• B． 都以碳链为基本骨架
• C． 都能被相应的酶水解
• D． 都是细胞中的能源物质

Answer 1

分析 1、脂质中的磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，核酸的组成元素是C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素是C、H、O、N等，糖类、脂肪的组成元素是C、H、O；
2、淀粉是由葡萄糖聚合形成的多聚体，脂肪是动植物细胞的良好的储能物质，蛋白质为构成细胞的结构物质，核酸是生物的遗传物质，携带有遗传信息．

解答 解：A、四种化合物都含C、H、O三种元素，A正确；
B、淀粉、脂肪、蛋白质和核酸这些有机物都是以C链为骨架构成的生物大分子，B正确；
C、淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都能被相应的酶水解（淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、核酸水解酶）为小分子物质，C正确；
D、淀粉、脂肪、蛋白质都是细胞中的能源物质，但是核酸不能作为能源物质，D错误．
故选：D．

点评 本题考查生物大分子以碳链为基本骨架、组成细胞的化合物，要求考生识记单体和多聚体的概念，明确蛋白质、多糖和核酸都是由许多单体聚合形成的多聚体，其都是以碳链为基本骨架的生物大分子，再运用所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．