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    18．生物技术实践与人们的生产和生活密切相关．请回答下列有关问题．
    （1）进行菊花组织培养的基本操作步骤是制备MS固体培养基、外植体消毒_、接种、培养、移栽、栽培．花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是醋酸洋红法．花粉经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中激素的种类及其浓度配比．
    （2）如图一表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图中的X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠．用注射器滴加海藻酸钠与酵母菌混合液时，应将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，才能加入已活化的酵母菌，目的是防止高温杀死酵母菌．
    （3）为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果的关系，某同学通过实验获得如图二所示的结果．由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是0.6%，本实验的自变量是碱性蛋白酶的含量．

    分析 1、分析图1：表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图中的X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠．
    2、分析图2：本实验的自变量是碱性蛋白酶的含量，因变量是去污力，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是0.6%．
    3、固定化细胞的相关知识点，制作过程中的注意事项：
    （1）配制海藻酸钠溶液：小火、间断加热、定容，如果加热太快，海藻酸钠会发生焦糊．
    （2）海藻酸钠溶液与酶母细胞混合：冷却后再混合，注意混合均匀，不要进入气泡
    （3）制备固定化酵母细胞：高度适宜，并匀速滴入
    （4）刚溶化的海藻酸钠应冷却后再与酵母菌混合，否则温度过高会导致酵母菌死亡．

    解答 解：（1）进行菊花组织培养的基本操作步骤是制备MS固体培养基、外植体消毒、接种、培养、移栽、栽培．确定花粉发育时期最常用的染色方法是醋酸洋红法．
    （2）将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温后再加入已活化的酵母菌，目的是防止高温杀死酵母菌．
    （3）由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是0.6%，本实验的自变量是碱性蛋白酶的含量．
    故答案为：
    （1）外植体消毒   　醋酸洋红法   　激素的种类及其浓度配比
    （2）CaCl2溶液　    使海藻酸钠形成凝胶珠　    高温杀死酵母菌
    （3）0.6　   碱性蛋白酶的含量

    点评 本题考查细胞固定化技术的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．

    练习册系列答案
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    C．明显缩短育种年限D．需脱分化和再分化两个过程

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    A．928和928个B．942和942个C．928和942个D．934和934个

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    7．如图表示物质变化趋势，有关下列生物学实例，说法不正确的是（　　）
    A．正常人体，a代表促甲状腺激素，b代表甲状腺激素
    B．a对b有促进作用，b对a有抑制作用
    C．密闭容器中，种子呼吸时，a代表O2，b代表CO2
    D．一个相对稳定的生态系统中，a代表生产者，b代表初级消费者

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