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    【题目】请回答下列有关生物技术实践方面的问题:

    （1）微生物的培养和鉴别技术是一项基本技术,为了从样本中获取细菌的单菌落,可用________法或________法将样本接种于________表面,经过选择培养、鉴別等步骤获得所需细菌。培养基进行灭菌时,应该采用的方法是________。为统计样品中活菌的数目,在37℃培养箱中培养适当时间后形成菌落,一般选择菌落数在________的平板进行计数。

    （2）泡菜虽然好吃,但其中的亚硝酸盐会危害人体健康。亚硝酸盐在特定条件下会转变成________,这是一种致癌物,测定亚硝酸盐含量的原理是在________条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料,正常情况下,随着腌制时间的延长,亚硝酸盐含量的变化趋势是________。

    【答案】平板划线 稀释涂布平板 固体培养基 高压蒸汽灭菌法 30-300 亚硝胺 盐酸酸化 先增加后减少，最后基本不变

    【解析】

    微生物接种的方法很多，最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法。

    1、平板划线法通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。在数次划线后，可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的菌落。

    2、稀释涂布平板法则是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。在稀释度足够高的菌液里，聚集的菌种被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落。

    （1）微生物的培养和鉴别技术是一项基本技术，为了从样本中获取细菌的单菌落，可用平板划线法或稀释涂布平板法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴別等步骤获得所需细菌。培养基进行灭菌时，应该采用的方法是高压蒸汽灭菌法。统计样品中活菌的数目时，为了保证结果准确，一般选择菌落数在30~300的平板进行计数。

    （2）亚硝酸盐在特定条件下会转变成亚硝胺——致癌物。亚硝胺具有致癌作用，同时对动物具有致畸和致突变作用。测定亚硝酸盐含量的原理是在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。将显色反应后的样品与标准溶液比较估测泡菜中的亚硝酸盐含量。正常情况下，随着腌制时间的延长，亚硝酸盐含量的变化趋势是先增加后减少，最后基本不变。

    练习册系列答案
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    【题目】根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：

    (1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是______，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成_____沉淀。

    (2)在鉴定花生子叶中的脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的是___________，用其染色时，冲洗浮色要用酒精，这是因为酒精______。

    (3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂。其中双缩脲试剂B液的量只有3～4滴，且不能过量，为什么？_______。

    (4)本实验的注意事项：

    ①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需________，使用时再临时混合均匀用于实验。

    ②双缩脲试剂的使用，应先加双缩脲试剂_________，造成碱性环境，再加双缩脲试剂_________。

    ③在可溶性还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及___________。

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    【题目】将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液 中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到 M 培养基。有关叙述不正确的是

    A. 若 M 培养基中加入青霉素，可用于真菌的筛选

    B. 制备培养细菌的培养基时应将 pH 调至酸性

    C. M 培养基中马铃薯浸出液可为微生物提供无机盐

    D. 倒平板时，应将皿盖打开一条稍大于瓶口的缝隙

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】我国谚语中的“螳螂捕蝉，黄雀在后”体现了食物链的原理。若鹰迁入了蝉、螳螂和黄雀所在的树林中，捕食黄雀并栖息于林中。下列叙述正确的是

    A.鹰的迁入降低了该生态系统的稳定性

    B.鹰的迁入会使螳螂的数量呈“J”型增长

    C.鹰的迁入提高了该生态系统能量传递效率

    D.鹰的迁入使该生态系统营养结构更加复杂

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】豌豆花腋生和顶生是一对相对性状，受一对基因B、b控制，下表是几组杂交实验结果。根据以上实验结果，分析并回答下列问题：

    杂交组合

    亲本表现型

    后代

    腋生

    顶生

    一

    顶生顶生

    0

    804

    二

    腋生腋生

    651

    207

    三

    顶生腋生

    295

    265

    （1）根据组合_______可判断出豌豆花腋生和顶生中，显性性状是______ (填“顶生”或“腋生”。

    （2）组合二亲本的基因组成分别是_____________，其后代腋生豌豆中杂合子所占比例为__________。

    （3）组合三后代的腋生豌豆中杂合子占________。

    （4）组合________为测交实验。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】中国大熊猫研究中心第4次大熊猫调查结果显示：全国野生大熊猫1864只，圈养375只，栖息地258-349万公顷，栖息地保护区67个。但由于栖息地的破碎化，大熊猫的生存还是存在很大威胁。请根据所学知识回答相关问题：

    （1）不同于常见的动物采用的____________调查方法来估算种群密度，对大熊猫我们必须进行“人口普查”。

    （2）科研人员常用“种群生存力分析”来研究各保护区的大熊猫种群的存活能力。种群生存力分析是利用数学模型模拟分析种群在不同环境条件下种群灭绝风险的方法。在环境条件不变的情况下，对某保护区大熊猫进行“种群存活力”分析时，得到如下表所示的数据，请据表分析回答。

    初始种群规模/只

    10

    20

    25

    30

    35

    40

    45

    50

    60种群在200年内的灭绝概率

    0．412

    0．132

    0．076

    0．041

    0．023

    0．010

    0．002

    0．001

    若以“种群在200年内的灭绝概率小于3%”作为种群可以维持存活的标准，则该种群维持存活所需的最小初始规模范围在____________只之间。

    （3）科研人员对卧龙山保护区的大熊猫进行了数据分析，得出了该保护区的大熊猫数量将在未来一段时间内保持一个稳定的增长。科员人员得出该结论的最可能依据是：______________

    A．将有其它保护区的大熊猫迁移而来

    B．人工圈养大熊猫的野外放归

    C．该调查期间大熊猫的增长速率较高

    D．卧龙保护区大熊猫的年龄组成处于增长型

    （4）2019年12月5日消息，中国大熊猫保护研究中心最新发布，三只大熊猫将择机被放归到位于江西省的官山国家级自然保护区，该自然保护区位于江西省宜春市宜丰县、铜鼓县交界处。这是大熊猫首次在四川以外的地方野化放归。请分析选择官山自然保护区的原因______________________

    （5）大熊猫还算幸运的，而就在2020年1月3日长江白鲟灭绝的新闻刷屏，有网友哭了：从未遇见，听闻已是永别!这是继白鳍豚和长江鲥鱼被研究人员宣布功能性灭绝之后的又一坏消息。中华鲟，长江鲟甚至连普通的江豚的种群数量都在锐减，保护它们的最有效措施是________________________

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于“低温诱导植物染色体数目的变化”实验的叙述，正确的是

    A.原理：低温可诱导着丝点分裂，使染色体数目加倍

    B.解离：用卡诺氏液浸泡根尖1h，使组织细胞分离开

    C.染色：可用酒精代替改良苯酚品红染液

    D.观察：镜检发现视野中少数细胞染色体数目增加

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    【题目】玉米是雌雄同株、异花授粉植物,其籽粒黄色(T)对白色(t)为显性,基因 T、t位于9号染色 体上。某基因型为Tt的黄色籽粒玉米的一条9号染色体缺失,该玉米自交,所得F1 中黄色 籽粒：白色籽粒=1：1。已知含异常染色体的花粉不育,卵细胞不受影响。下列叙述正确的是

    A. 缺失片段位于基因T所在的染色体上,基因T在缺失片段上

    B. 缺失片段位于基因T所在的染色体上,基因T不在缺失片段上

    C. 缺失片段位于基因t所在的染色体上,基因t在缺失片段上

    D. 缺失片段位于基因t所在的染色体上,基因t不在缺失片段上

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于性染色体及性染色体上基因遗传的说法，正确的是（ ）

    A. 所有的真核生物都含有性染色体

    B. 位于性染色体上的基因，遗传上都能表现出伴性遗传

    C. 男性的色盲基因只能遗传给他的儿子，体现出交叉遗传的特点

    D. 鸟类在形成配子时，Z和W两条性染色体能自由组合

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