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    鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（　　）
    A、肽键B、肽链
    C、空间结构D、氨基酸
    考点：蛋白质变性的主要因素
    专题：
    分析：蛋白质的空间结构是蛋白质分子多样性的原因之一，鸡蛋煮熟的过程中由于高温破坏了蛋白质分子的空间结构，使蛋白质发生变性．
    解答： 解：A、高温不会破坏肽键，肽键断裂离不开酶的催化作用，A错误；
    B、温度不影响肽链的结构，肽链水解离不开酶的作用，B错误；
    C、高温破能够蛋白质分子的空间结构，使蛋白质发生变性，C正确；
    D、氨基酸是蛋白质的基本组成单位，鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活的过程氨基酸没有被破坏，D错误．
    故选：C．
    点评：本题的知识点是蛋白质的形成过程，蛋白质变性的原因，对于蛋白质变性的原因的理解是解题的关键，本题重点考查学生运用蛋白质知识解释生活现象的能力．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    杂交组合的后代成3﹕1的性状分离，其杂交组合的基因型可能是（　　）
    A、Ddtt×ddTt
    B、DDTt×ddTt
    C、DdTt×DdTt
    D、DDTT×Ddtt

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    根据图回答某植物光合作用强度与呼吸作用强度之间的关系问题：

    Ⅰ．图A中光合作用与呼吸作用强度关系是
     
    ，B中合成ATP的场所为
     
    ．能导致该植物叶肉细胞内有机物的质量增加的图是
     
    ．
    Ⅱ．科学家通过对绿色植物转换CO2的研究中知道：①在一定浓度范围内，绿色植物对外界CO2的转换为定值（实际光合作用消耗的CO2量=外界CO2量×转换率+呼吸作用CO2释放量）；②绿色植物光合作用利用的CO2来自于外界与呼吸作用两方面．已测得呼吸作用释放CO2为0.6umol/h，现用红外测量仪在恒温不同光照下测得如下的数据，实际光合量用葡萄糖表示．
    外界CO2浓度（μmol/h）
    实际光合量（μmol/h）    		 1.2 2.4 3.6 4.8
    光照强度（klx） 1 0.24 0.38 0.52 0.66
    2 0.27 0.44 0.61 0.78
    从表中数据的对比可知影响光合作用的因素有
     
    ．当光照强度为2klx，当实际光合量0.44μmol/h时，植物从外界吸收CO2为
     
    μmol/h，植物对外界CO2转换率为
     
    ．若外界CO2浓度为6.0μmol/h，则该条件下绿色植物的实际光合量为
     
    μmol/h．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    图为人体内的体温调节示意图．据图回答：

    （1）当人体受到寒冷刺激时，激素
     
    （填字母）、
     
    （填字母）和激素c、d的分泌均会增加．
    （2）激素c、d分泌量的增多，可促进
     
     代谢活动增强，使机体
     
     增加，以维持正常的体温．
    （3）人体的体温调节中枢是
     
    ；形成冷觉、热觉的神经中枢在
     
    ．
    （4）机体感受寒冷的感受器是
     
    ；效应器是
     
    ．这说明人体维持体温的调节过程，既有激素调节，又有
     
     调节．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    现有小麦种质资源包括：①高产、感病；②低产、抗病；③高产、晚熟等品种．为满足不同地区及不同环境条件下的栽培需求，育种专家要培育3类品种：a．高产、抗病；b．高产、早熟；c．高产、抗旱．下述育种方法不可行的是（　　）
    A、利用①、②品种间杂交筛选获得a
    B、对品种③进行染色体加倍处理筛选获得b
    C、a、b和c的培育均可采用诱变育种方法
    D、转基因技术将外源抗旱基因导入③获得c

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    最能体现细胞与细胞之间功能差异的是（　　）
    A、细胞核的大小和数量
    B、细胞器的种类和数量
    C、细胞膜上的蛋白质的种类和数量
    D、细胞的大小和形状

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是（　　）
    试验编号探究课题选用料与试剂
    ①温度对酶活性的影响过氧化氢溶液   新鲜的肝脏研磨液
    ②温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 碘液
    ③pH 对酶活性的影响新制的蔗糖酶溶液  可溶性淀粉溶液 碘液
    ④pH 对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 斐林试剂
    A、实验①B、实验②
    C、实验③D、实验④

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    癌症患者腹部积水后，为了利尿排水应静脉注射的主要成分是（　　）
    A、生理盐水B、葡萄糖和维生素
    C、纯净水D、血浆蛋白

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于酶的叙述中正确的一项是（　　）
    ①酶是活细胞产生的；                                 ②酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶；
    ③酶能降低化学反应活化能，具有专一性、高效性；          ④酶促反应与外界条件无关；
    ⑤淀粉酶能促进淀粉水解；                             ⑥酶只有在生物体内才起催化作用．
    A、①②③B、①②④⑤
    C、①②③⑤D、①③⑤

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