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    脂肪酶溶液能与双缩脲试剂发生什么样的颜色反应

    A．砖红色           B．紫色            C．橘黄色           D．蓝色

     

    【答案】

    B

    【解析】略

     

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年广西北海市合浦县教育局教研室高二上学期期中考试生物试卷 题型：单选题

    脂肪酶溶液能与双缩脲试剂发生什么样的颜色反应

    A．砖红色B．紫色C．橘黄色D．蓝色

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    科目：高中生物 来源：2012届青海省西宁五中片区高三大联考理综生物部分（带解析） 题型：综合题

    （7分）同学从温度为55～65"C的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌，并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题：
    （1）测定脂肪酶活性时，应选择________________作为该酶作用的物质，反应液中应加入________________溶液以维持其酸碱度稳定。
    （2）要鉴定该酶的化学本质，可将该酶液与双缩脲试剂混合，若反应液呈紫色，则该酶的化学本质为________________。
    （3）根据该细菌的生活环境，简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。（4分）
                                                                       ，
                                                                       。

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    科目：高中生物 来源：2011年普通高等学校招生全国统一考试生物卷（全国） 题型：综合题

    某同学从温度为55～65"C的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌，并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题：
    (1)测定脂肪酶活性时，应选择____作为该酶作用的物质，反应液中应加入____溶液以维持其酸碱度稳定。
    (2)要鉴定该酶的化学本质，可将该酶液与双缩脲试剂混合，若反应液呈紫色，则该酶的化学本质为____。
    (3)根据该细菌的生活环境，简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。

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    科目：高中生物 来源：2011年普通高等学校招生全国统一考试生物卷（全国） 题型：综合题

    某同学从温度为55～65"C的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌，并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题：

        (1)测定脂肪酶活性时，应选择____作为该酶作用的物质，反应液中应加入____溶液以维持其酸碱度稳定。

        (2)要鉴定该酶的化学本质，可将该酶液与双缩脲试剂混合，若反应液呈紫色，则该酶的化学本质为____。

        (3)根据该细菌的生活环境，简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。

     

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