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    12．下列与人们饮食观念相关的叙述中，正确的是（　　）
    A．脂质会使人发胖，不要摄入
    B．谷物不含糖类，糖尿病患者可放心食用
    C．食物含有基因，这些DNA片段可被消化分解
    D．肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，更益于健康

    分析 1、脂质包括脂肪、磷脂和固醇．
    2、糖类物质分为单糖、二糖和多糖．
    3、基因是有遗传效应的DNA片段，是控制生物性状的遗传物质的功能单位和结构单位．
    4、蛋白质在高温、过酸或过碱等条件下会变性失活．

    解答 解：A、脂质中的脂肪是三大营养物质中的其中一种，是一种含有高能量的营养物质，需要适当摄取，A错误；
    B、谷物含有的淀粉属于多糖，经彻底消化后会转变为葡萄糖，糖尿病患者应少量食用，B错误；
    C、基因是具有遗传效应的DNA片段，食物中含有的基因，构成基因的DNA片段可被消化分解为脱氧核苷酸，C正确；
    D、肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，会产生有害物质，对健康不利，D错误．
    故选：C．

    点评 本题考查了糖类、蛋白质、核酸和脂质的种类和组成的知识，考生对相关物质的种类、组成和功能的识记和理解是解题的关键．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．细胞代谢中某种酶1与其底物、产物的关系如图所示，下列有关叙述不正确的是（　　）
    A．酶1与产物B的相互作用可以防止细胞生产过多的产物
    B．酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列和空间结构等
    C．酶1与产物B结合后失活，说明酶的功能由其空间结构决定
    D．酶1有两种底物且能与产物B结合，因此酶1不具有专一性

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    6．立体养殖、合理养殖是提高淡水养殖经济效益的有效措施．某池塘里放养着青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼．池塘里长有芦苇、水毛茛等植物．该地区的生活污水还会流人该池塘．请回答以下问题．
    （1）流人该池塘生态系统的总能量有生产者固定的太阳能和生活污水中有机物含有的化学能．
    （2）调查该池塘中鳙鱼的种群密度应采用标志重捕法，若调查的时候捕捉所用的渔网网眼过大，则会造成调查结果与实际结果相比偏小（填偏大或偏小）．
    （3）该池塘中鳙鱼体色有差异，这体现的是基因（或遗传）多样性．四大家鱼可以混养在一个池塘中，这体现了群落的垂直结构．
    （4）某研究小组对鳙鱼的能量流动情况进行了分析，结果如表（数字为能量值，单位是KJ/cm2•a），据表分析，鳙鱼同化的能量是47.6KJ/cm2•a．
    摄入的能量粪便中的能量用于生长发育和繁殖的能量呼吸作用散失的能量
    102.6557.540.1
    （5）该池塘对社区的小气候有一定的改善作用，这体现了生物多样性的间接价值．若该池塘被废弃后逐渐干涸并长出杂草，若干年后逐渐会形成小树林，这种变化属于次生演替．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．一位在南极科学考察站工作的科学家，当他由温暖的室内来到寒冷的户外时，其下列各项生理变化与如图变化趋势相符的是（　　）
    ①皮肤血管血流量的变化    
    ②身体耗氧量变化
    ③肾上腺素分泌量          
    ④汗腺分泌量．
    A．①③B．①④C．②③D．②④

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．结合细胞呼吸原理分析，下列日常生活中的做法不合理的是（　　）
    A．包扎伤口选用透气的创可贴B．花盆中的土壤需要经常松土
    C．真空包装食品以延长保质期D．采用快速短跑进行有氧运动

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    17．科研人员用甜瓜的黄叶植株和绿叶植株进行杂交实验，过程及结果如表．
    杂交组合
    杂交结果    		第1组第2组第3组第4组
    黄叶♀
    ×
    绿叶♂    		绿叶♀
    ×
    黄叶♂    		第1组的F1♀
    ×
    第2组的F1♂    		第2组的F1♀
    ×
    第1组的F1♂
    黄叶（株）132122
    绿叶（株）520526384354
    请回答问题：
    （1）在第1、2组杂交和第3、4组杂交中互换授粉的对象，结果表明花粉的来源不影响（影响/不影响）杂交结果．
    （2）由实验结果分析，黄叶是隐性性状，且黄叶和绿叶性状由一对等位基因控制，作出这一判断需要综合考虑1、2、3、4组的实验结果．
    （3）若第1组的F1与黄叶植株杂交，则子代表现型及比例为绿叶：黄叶=1：1，这一杂交可检验F1产生的配子种类及比例（F1的基因型）．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．下列有关实验的叙述，正确的是（　　）
    A．观察DNA和RNA在细胞中的分布时，用盐酸处理细胞可加速DNA的水解，有利于DNA与染色剂结合
    B．可利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性
    C．观察叶绿体可用健那绿染色
    D．用纸层析法分离绿叶中的色素，橙黄色色素带在最上端，可判断胡萝卜素在层析液中溶解度最大

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    1．如图为某沙漠生态系统的食物网．回答下列问题：
    （1）生态系统的成分包括生产者、消费者、分解者、非生物的物质和能量．
    （2）该群落中有捕食和竞争关系的生物是老鹰与响尾蛇、山狗与响尾蛇．此食物网中，山狗所处的营养级为第四、五营养级．
    （3）响尾蛇能够依据角蜥留下的气味去捕猎后者，角晰同样也能够依据响尾蛇的气味或行为特征躲避猎捕．可见，信息传递能够调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．中国每年约150万人等待器官移植，而异体器官移植手术往往很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这种生理功能的结构基础是（　　）
    A．细胞膜由磷脂、胆固醇和蛋白质等组成
    B．细胞膜的外表面有识别功能的糖蛋白
    C．细胞膜具有一定的流动性和选择透过性
    D．细胞膜能控制物质进出细胞

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