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    [生物一选修1：生物技术实践]

    泡菜和酸奶的制作都离不开乳酸菌。请回答下列一种相关的问题。

    (1)制作泡菜时，泡菜坛需要加水密封，目的是_____________。制作期间，是否需要定时排气？为什么？_________________。一般地说，泡制14天后的泡菜中_____________的含量较低，不会危害人体健康，适合食用。

    (2)为了比较不同培养基上乳酸菌的生长效果，某同学制备了3种无菌培养基，再量取1mL乳酸菌发酵奶，进行梯度稀释后取10-8稀释液，分别接种到上述的3种培养基上，然后置于37°C环境中培养，第5天用直尺在放大镜下测量菌落直径。

    ①配制本实验的培养基时需要加入___________，使培养基能够凝固。配制好的培养基还需要放入________中进行彻底灭菌。

    ②采用________法，将乳酸菌稀释液分别接种到3种培养基上。接种要求在酒精灯的火焰旁进行，目的是______________________。

    ③菌落直径大的培养基更适合用于培养乳酸菌，原因是_____________________。

    练习册系列答案
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    A. 通过增加生物种类，增强其稳定性

    B. 人的作用突出，朝着对人类有益的方向发展

    C. 有机物基本上保持在系统内部，能够实现物质的自给自足

    D. 有利于物质和能量的多级利用，增加生产效益

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    A. 设法通过抑制肾脏重吸收葡萄糖，来降低血糖以减少尿糖

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    下列有关人体生命活动调节的叙述，正确的是

    A. 胰岛B细胞只在血糖浓度升高时分泌胰岛素

    B. 肌细胞的细胞膜上有神经递质的受体和某些激素的受体

    C. 下丘脑调节肾脏分泌抗利尿激素，维持细胞外液渗透压的相对稳定

    D. 免疫调节是独立的调节机制，不受神经系统和激素的影响

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    科目：高中生物 来源：2017届西藏自治区拉萨中学高三第六次月考理综生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （15分）生物技术已在生产、生活中得到广泛应用，给人们带来了很好的经济效益，大大提高了人们的生活水平。请回答下列问题：

    （1）利用微生物发酵可以获得果酒、果醋。在果酒基础上酿制果醋的过程中，除需接种醋酸菌外，还必须保持 条件。

    （2）从生物体内提取出来的酶，将其分离提纯的最简便方法是 。其原理是利用蛋白质分子的大小、形状和 的不同，产生不同的迁移速率来进行分离。

    （3）从自然界中获得的微生物必须经过 才能应用乎工业生产。果汁生产中常用的果胶酶广泛存在于植物果实和微生物中，工业上通常采用 等微生物发酵来生产果胶酶。

    （4）从胡萝卜中提取胡萝卜索，常用 作为溶剂，原因是 。

    （5）水蒸气蒸馏法 （填“适合”或“不适合”）胡萝卜素的提取，原因是 ，用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥 、过滤、浓缩。

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    科目：高中生物 来源：2017届四川省高高三下学期二诊模拟理科综合生物试卷（解析版） 题型：选择题

    乳腺上皮细胞在孕晚期数量增加，在停止哺乳后数量减少。当向体外培养乳腺组织的培养液中加入泌乳素时，乳腺组织合成的酪蛋白的量增加了20倍。测定乳腺组织中RNA的半衰期（半数RNA降解需要的时间），结果如下表。据此作出的推理不正确是（）

    A. 乳腺上皮细胞的增殖能力在人体生命活动的不同阶段有所差异

    B. mRNA半衰期较短，有利于细胞内蛋白质的种类和含量的调控

    C. 泌乳素通过提高酪蛋白基因的转录效率来促进细胞合成更多酪蛋白

    D. 肝脏细胞也含有产生酪蛋白的基因，只是没有表达

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    （3）若这对等位基因在常染色体上，该患病男孩的基因型是_____________。

    （4）若这对等位基因在X染色体上，该患病男孩的基因型是_______；其致病基因来自亲代中的___（填“父亲”或“母亲”）。

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