Question

下列说法正确的是（　　）

• A、利用固定化酶降解水体中的有机磷农药，需要提供适宜的营养条件
• B、影响固定化酵母细胞实验成败的关键在于海藻酸钠溶液与酵母细胞的混合
• C、提取细胞中的DNA和蛋白质都需要用蒸馏水涨破细胞
• D、“检测土壤中细菌总数”实验操作时用蒸馏水配制牛肉膏蛋白膝培养基，经高温、高压灭菌后倒平板

Answer 1

考点：测定某种微生物的数量,制备和应用固相化酶,蛋白质的提取和分离,DNA的粗提取和鉴定

专题：

分析：利用固定化酶的过程中不需要提供营养条件，而固定化细胞发挥作用需要，并且它们均需要适宜的温度和PH值条件．如果提取动物细胞中的DNA和蛋白质可以用蒸馏水涨破细胞，但是如果用植物细胞来提取DNA，那么用蒸馏水就无法涨破细胞，所以应根据细胞的结构特点选择不同的方法破碎细胞（常用的有研磨法、超声波法、酶解法等）．

解答： 解：A、利用固定化酶降解水体中有机磷农药，纯粹的化学反应，不需要提供营养条件，只需适宜的温度和PH值即可，A错误；
B、影响固定化酵母细胞实验成败的关键在于配制海藻酸钠溶液，B错误；
C、如果提取动物细胞中的DNA和蛋白质可以用蒸馏水涨破细胞，但是如果用植物细胞来提取DNA，那么用蒸馏水就无法涨破细胞，C错误；
D、检测土壤中细菌总数的实验过程中需要严格的灭菌处理，防止影响实验的结果，D正确．
故选：D．

点评：本题难度适中，属于考纲中识记、理解层次的要求，考查固定化酶和固定化细胞、DNA和蛋白质的提取、微生物数量的测定等相关知识，考生要能够区分固定化酶和固定化细胞的区别，以及掌握DNA和蛋白质提取的相关操作技能．