Question

2013年8月的“恒天然奶粉原料检出肉毒杆菌”事件被证实是虚惊一场．该事件之所以会引起如此大负面影响是因为肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌制食物中生存能力极强，其繁殖过程中会分泌一种蛋白质类的肉毒毒素，该毒素能引起特殊的神经中毒症状，致残率、病死率极高。据此分析下列有关说法正确的是

A．肉毒杆菌是异养生物，有氧环境中能量大部分来自线粒体

B．肉毒毒素的合成和分泌过程需要内质网和高尔基体的参与

C．与呼吸道相比，消化道更容易被肉毒杆菌感染而致病

D．肉毒杆菌细胞中没有染色体，其繁殖方式为无丝分裂

Answer 1

C

解析试题分析：肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在有氧环境下不能生存，故A错。肉毒杆菌为原核生物，无各种细胞器（除了核糖体），故B错。与呼吸道相比，消化道更缺氧气，更适合肉毒杆菌生存，故C正确。细菌分裂方式为二分裂，故D错。
考点：本题考查细菌相关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论能力。