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氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键,下列关于肽键的叙述,不正确的是


  1. A.
    肽键可以表示为—CO—NH—
  2. B.
    蛋白质中肽键数与缩合脱水数相同
  3. C.
    蛋白质水解时会打破肽键
  4. D.
    蛋白质的空间结构主要由肽键维持
D
试题分析:肽键是—NH2和—COOH脱去一分子水形成的,故肽键可表示为-CO―NH―,A项正确;在脱水缩合过程中,肽键形成时同时失去水,故蛋白质中肽键数与缩合脱水数相同,B项正确;同理,蛋白质水解时会打破肽键,C项正确;肽键并不能维持蛋白质的空间结构,蛋白质的空间结构是由肽链卷曲折叠形成的,D项错误。
考点:本题考查肽键的相关知识,意在考查考生能理解所学知识要点的能力。
练习册系列答案
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氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键,下列关于肽键的叙述,不正确的是(  )

A.肽键可以表示为—CO—NH—B.蛋白质中肽键数与缩合脱水数相同
C.肽键维持蛋白质的空间结构D.蛋白质水解时会破坏肽键

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科目:高中生物 来源:2013-2014学年浙江天台育青中学高二上期第一次月考生物卷(解析版) 题型:选择题

氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键,下列关于肽键的叙述,不正确的是

A.肽键可以表示为—CO—NH—                        B.蛋白质中肽键数与缩合脱水数相同

C.蛋白质水解时会打破肽键                      D.蛋白质的空间结构主要由肽键维持

 

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科目:高中生物 来源:2013届浙江省温州市高二第二次月考生物试卷 题型:选择题

氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键,下列关于肽键的叙述,不正确的是(  )

A.肽键可以表示为—CO—NH—    B.蛋白质中肽键数与缩合脱水数相同

C.肽键维持蛋白质的空间结构    D.蛋白质水解时会破坏肽键

 

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科目:高中生物 来源:2013届浙江省高二上学期期中生物(理)试卷 题型:选择题

氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键,下列关于肽键的叙述,不正确的是(  )

A.肽键可以表示为—CO—NH—    B.蛋白质中肽键数与缩合脱水数相同

C.蛋白质水解时会打破肽键        D.蛋白质的空间结构主要由肽键维持

 

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