Question

某些试剂能使生物组织中的有关化合物产生特定的颜色反应，以下叙述错误的是（ ）

A．斐林试剂-还原糖-砖红色沉淀 B.苏丹Ⅲ染液-脂肪-橘黄色

C.双缩脲试剂-蛋白质-蓝色 D.碘液-淀粉-蓝色

 

Answer 1

C

【解析】

试题分析：还原性糖与斐林试剂在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀，故A正确；脂肪被苏丹Ⅲ染成橘黄色颗粒，故B正确；蛋白质与双缩脲试剂反应出现紫色，故C错；淀粉遇碘变成蓝色，故D错。

考点：本题主要考查有机物的鉴定，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。