Question

为研究酵母菌的发酵产物,某研究小组设计了下图甲所示的装置，且甲图中酵母菌培养液中葡萄糖含量一定,将有关检测结果绘制成图乙。①号、②号试管中均加入3 mL蒸馏水和一定量的检验试剂。据图分析下列说法正确的是(　  　)

A．检验发酵产物酒精需向①号试管中滴加含重铬酸钾的浓硫酸

B．设②号试管作对照组是为了排除温度对实验的干扰

C．图乙曲线d表示①号试管内玻璃管口气泡释放速率的变化

D．装置中的①号试管内玻璃管口的气泡是呼吸作用产生的二氧化碳

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

试题分析：检验发酵产物酒精需滴加的是橙色的重铬酸钾溶液，重铬酸钾溶液（酸性(浓硫酸）条件），橙色变为灰绿色，①号中是发酵产生的CO_2，应向烧杯中滴加检测酒精，故A错误；②号试管主要是检测CO₂的存在，设②号试管作对照组是为了排除空气中CO₂对实验的干扰，故B错误；酵母菌是兼性厌氧生物，当氧气充足时，进行有氧呼吸，当氧气不足时，即进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸，当无氧时，只进行无氧呼吸。由于装置密闭，故先进性有氧呼吸，最终进行无氧呼吸，CO₂的量先从不变再减少到不变，故C错误

考点:本题主要考查酵母菌的呼吸方式以及呼吸过程中，各产物浓度的变化，考查学生的读图能力，分析综合能力。