Question

【题目】如图是某同学设计的茉莉油提取实验．图1是流程，图2是提取的实验装置，请回答：

（1）该同学提取茉莉油的方法是 ． 采摘原料应在茉莉油含量较高的（填“花开的盛期”或“花开的晚期”）采收．
（2）图中B过程表示 ， 通常应向油水混合物中加入促进B过程的进行．要完成图中C过程需要向提取液中加入 ， 因为通过B过程获得的提取物可能含有 ．
（3）蒸馏完毕，应先 ， 然后停止 ， 最后拆卸蒸馏装置，拆卸顺序与安装顺序相反．
（4）橘皮精油主要储藏在橘皮部分，提取一般不采用图中所示的方法，原因是 ． 为了防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，然后用一种化学物质浸泡，使橘皮变得粗糙，细胞变得疏松，该化学物质是 ．

Answer 1

【答案】
（1）水蒸气蒸馏法；花开的盛期
（2）分离油层；NaCI；无水NaSO4；一定的水分
（3）撤出酒精灯；供水
（4）橘皮精油的有效成分在水蒸气蒸馏时会发生部分水解；石灰水
【解析】解：（1）茉莉油与玫瑰油的性质相似，由图甲可知该同学提取茉莉油的方法是水蒸气蒸馏法，采摘原料应在茉莉油含量较高的花开的盛期采收．（2）图甲中B过程表示分离油层，通常应向油水混合物中加入NaCL增加盐的浓度来促进油水分离过程的进行．要完成图甲C过程需要向提取液中加入无水NaSO4 ， 因为通过B过程获得的提取物可能含有一定的水分．（3）蒸馏完毕，应先撤出酒精灯，然后停止供水，最后拆卸蒸馏装置，拆卸顺序与安装顺序相反．（4）橘皮精油主要储藏在橘皮部分，提取一般不采用蒸馏法，原因是橘皮精油的有效成分在水蒸气蒸馏时会发生部分水解．为了防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，然后用 石灰水浸泡，使橘皮变得粗糙，细胞变得疏松．
所以答案是：（1）水蒸气蒸馏法 花开的盛期（2）分离油层 NaCI 无水NaSO4 一定的水分（3）撤出酒精灯 供水（4）橘皮精油的有效成分在水蒸气蒸馏时会发生部分水解 石灰水