Question

2．如图表示在最适温度、最适pH等条件下，反应物浓度对酶催化的化学反应速率的影响．请回答：
（1）酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其本质绝大多数是蛋白质，少数是RNA．酶的作用机理低化学反应的活化能提高化学反应的速率．
（2）该曲线的AB段表明，随着反应物浓度的增加，反应速率增大．
（3）如果温度升高10℃重复实验，则图中A点的位置将下移（填“上移”或“下移”），因为温度升高10℃，酶活性降低，反应速率减小．
（4）如果从乙点开始，往反应混合物中加入少量同样的酶，曲线会发生什么变化（请在图中绘出变化曲线）？
（5）在此实验中温度、pH等属于无关变量，反应物的浓度属于自变量．

Answer 1

分析 1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶的本质是蛋白质，少数RNA也具有催化功能；酶通过降低化学反应的活化能提高化学反应的速率．
2、酶的活性受温度、PH、酶的激活剂和抑制剂等条件的影响，影响酶促反应速率的因素包括酶活性、酶的浓度、底物浓度等．
3、题图表示反应速率随反应物浓度的变化而变化曲线，由题图可知，在一定的范围内，随着反应物浓度的增大，反应速率增大，超过一定的浓度后，反应物浓度增大，反应速率不再增大，此时的限制因素可能是酶浓度．

解答 解：（1）酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物；大多数酶是蛋白质，少数是RNA；酶通过降低化学反应的活化能提高化学反应的速率．
（2）由分析可知，曲线的AB段表明，随着反应物浓度的增加，反应速率增大．
（3）该曲线是最适宜温度、PH条件下的曲线，温度升高10℃，酶活性降低，反应速率减小，A点下移．
（4）果从乙点开始，往反应混合物中加入少量同样的酶，反应速率会随反应物浓度增大而增大，反应曲线如下：
．
（5）由题图可知，该实验的自变量是反应物浓度，温度、PH属于无关变量．
故答案为：
（1）催化      蛋白质     RNA    低化学反应的活化能提高化学反应的速率
（2）反应速率增大
（3）下移    温度升高10℃，酶活性降低，反应速率减小
（4）
（5）无关   自

点评 本题的知识点是酶的概念和作用机理，影响酶活性的因素和影响酶促反应速率的因素，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，形成知识网络，并学会分析题干和题图信息进行推理、解答问题．