Question

【题目】酶的抑制剂能降低酶的活性，不同的抑制剂对酶活性的影响不同。某科研小组通过实验研究了两种抑制剂对某消化酶酶促反应速率的影响，对实验的结果进行分析并绘图如图所示，请回答下列问题：

(1)该实验的自变量是____________，实验中对无关变量应进行控制，该实验的无关变量有 ____________(答出两项即可)。

(2)据图分析，随着底物浓度的升高，抑制剂________（填类型）的作用逐渐减小甚至消失。从活化能的角度分析，推测抑制剂能降低酶促反应速率的原因是：______________。

(3)某同学认为该实验小组的实验过程应是：

a．将某消化酶溶液等分为①②③三组，将每组等分为若干份；

b．在一定条件下将三组消化酶溶液均与等量的不同浓度的底物混合；

c．在①中加入一定量的蒸馏水，②中加入等量的抑制剂Ⅰ，③中加入等量的抑制剂Ⅱ；

d．定时取样检测各反应中底物的量或产物的量，记录实验结果并绘图。

你认为该实验操作是否正确？______，如果不正确，请进行改正：_________________。

Answer 1

【答案】抑制剂种类和底物浓度 温度、pH、酶浓度、抑制剂的使用量等(合理即可) Ⅰ 在抑制剂的作用下，酶的活性(催化效率)降低，其降低化学反应活化能的能力下降(合理即可) 不正确 步骤c应与步骤b互换，即先对酶溶液进行处理再加入底物(合理即可)

【解析】

高中生物实验遵循的原则主要有单一变量原则、对照原则、平行重复原则。实验中的变量可以分为自变量、因变量和无关变量。对无关变量要控制好，使其保持相同且适宜，避免无关变量对实验结果的干扰。

（1）由图可知，该实验的自变量有两个，分别是抑制剂种类和底物浓度。该实验的无关变量有温度、pH、酶浓度、抑制剂的使用量、反应时间等。
（2）由图可知，随着底物浓度的升高，曲线②的酶促反应速率逐渐与曲线①无抑制剂时相同，即抑制剂I的作用逐渐减小甚至消失。抑制剂能降低酶活性，酶能降低化学反应的活化能。
（3）不正确，若对酶处理前先将酶与底物混合，则酶会先与底物发生反应，故应先对酶进行不同的处理，然后再将处理后的酶与底物混合。