Question

现以洋葱作为实验材料，进行各种相关实验．
（1）取洋葱的鳞茎一块，将其粉碎，取其2毫升倒入试管，进行可溶性糖的鉴定．鉴定中需添加的试剂为

 

试剂滴加后并加热，若存在可溶性糖，则试管中的液体将呈现

 

颜色．
（2）洋葱的鳞茎，取其鳞叶外表皮一小块，做植物细胞质壁分离与质壁分离复原的实验．
①使用显微镜观察过程中，应遵循先使用

 

镜，后使用

 

镜的顺序．
②实验过程中，需要将玻片中的实验材料由清水环境置换为10%的蔗糖溶液环境，通常采用的滴加方法为

 

法，当洋葱细胞在10%的蔗糖溶液环境下将发生

 

现象．
（3）取洋葱的绿色管状叶片，进行叶绿体色素的提取与分离实验．
①在色素提取时，需分步加入无水酒精，其目的是

 

；加入少许碳酸钙的目的是

 

．
②叶绿体色素是用

 

法进行分离散的，该方法的原理是

 

．
③分离后的色素在滤纸条上的顺序是胡萝卜素、

 

、

 

、叶绿素b．

Answer 1

考点：检测还原糖的实验,叶绿体色素的提取和分离实验,观察植物细胞的质壁分离和复原

专题：

分析：阅读题干可知本题是考查可溶性糖的鉴定、植物细胞质壁分离与质壁分离复原的实验和叶绿体色素的提取与分离实验等相关知识，先阅读题干找出实验目的，根据实验目的对相关知识进行梳理，并根据问题提示结合基础知识进行回答．

解答： 解：（1）鉴定洋葱的鳞茎中是否含有还原糖，可在试管中添加的试剂为斐林试剂，若存在可溶性糖，则在水浴加热后，试管中的液体将呈现砖红色．
（2）①使用显微镜观察过程中，应遵循先使用低倍镜，后使用高倍镜的顺序．
②实验过程中，需要将玻片中的实验材料由清水环境置换为10%的蔗糖溶液环境，通常采用的滴加方法为引流法这；当洋葱细胞在10%的蔗糖溶液环境下，由于外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水，将发生质壁分离现象．
（3）①在色素提取时，需分步加入无水酒精，其目的是溶解叶绿体色素；加入少许二氧化硅的目的，使研磨得充分；加入少许碳酸钙的目的是保护叶绿体色素，防止色素研磨时被破坏．
②叶绿体色素是用纸层析法进行分离散的，该方法的原理是不同色素分子随层析液的扩散速度不同．
③分离后的色素在滤纸条上的顺序是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b．
故答案为：
（1）斐林      砖红色
（2）①低倍        高倍
②引流           质壁分离 
（3）①溶解叶绿体色素          保护叶绿体色素，防止色素研磨时被破坏   
②纸层析         不同色素分子随层析液的扩散速度不同      
③叶黄素         叶绿素a

点评：本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．