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下列对果胶酶的作用的叙述中,错误的是(  )

A.果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速度
B.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清
C.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
D.果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层

C

解析试题分析:果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速度;在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清;果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层;果胶酶不能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸,因为酶具有专一性。故选C
考点:本题考查果胶酶的相关内容。
点评:本题意在考查考生的识记能力和理解能力,属于容易题。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2014届四川成都市高三上学期摸底考试生物试卷 题型:选择题

下列对果胶酶的作用的叙述中,错误的是

A.果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速度

B.果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层

C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清

D.果胶酶能将半乳糖醛酸分解成多聚半乳糖醛酸

 

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科目:高中生物 来源:2014届黑龙江省高二下学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列对果胶酶的作用的叙述中,错误的是(  )

A.果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速度

B.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清

C.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

D.果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层

 

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科目:高中生物 来源:2013届吉林省高二下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列对果胶酶的作用的叙述中,错误的是

A.果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速度 

B.果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层

C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清 

D.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

 

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科目:高中生物 来源:2010年黑龙江省龙东南六校高二下学期期末联考生物试题 题型:选择题

下列对果胶酶的作用的叙述中,错误的是(   )

A.果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速度

B.果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层

C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清

D.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

 

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