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    一学生将唾液加入淀粉溶液中，然后置于以下各条件处理，希望将淀粉转变为单糖和双糖，试问在他的实验中哪个条件最好：（  ）

    A．将混合物置于4℃冰箱内    　　　　　B．将混合物置于30℃温箱内

    C．将混合物煮沸后置于30℃温箱内    　 Ｄ．将混合物置于70℃温箱内

    B。


    解析:

    唾液中含有唾液淀粉酶，在适宜温度（37℃）时催化效率最高，高温使酶变性失活。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：生物教研室 题型：022

    将20%的淀粉糊2mL，注入一支试管，加入新鲜唾液2mL后，立即滴入碘液一滴，将该试管加入 37℃水温中保温10 min。该学生记录的实验现象是：试管里淀粉不变蓝。其实验结论是：唾液淀粉酶对淀粉有催化作用。

    ??（1）该学生实验设计的不足是________________。

    ??（2）在实验步骤上存在的错误是________________。

    ??（3）该学生的实验现象应为________________。

    ??（4）如何改进实验？

    ??（5）实验结论如何？

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    一学生将唾液加入淀粉溶液中，然后置于以下各条件处理，希望将淀粉转变为单糖和双糖，试问在他的实验中哪个条件最好

    A将混合物置于4℃冰箱内    　　　　　B将混合物置于30℃温箱内

    C将混合物煮沸后置于30℃温箱内     　Ｄ将混合物置于70℃温箱内

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    一学生将唾液加入淀粉溶液中，然后置于以下各条件处理，希望将淀粉转变为单糖和双糖，试问在他的实验中哪个条件最好


    1. A.
      将混合物置于4℃冰箱内
    2. B.
      将混合物置于30℃温箱内
    3. C.
      将混合物煮沸后置于30℃温箱内
    4. D.
      将混合物置于70℃温箱内

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    一学生将唾液加入淀粉溶液中，然后置于以下各条件处理，希望将淀粉转变为单糖和双糖，试问在他的实验中哪个条件最好

        A．将混合物置于4℃冰箱内    　　　　　  B．将混合物置于30℃温箱内

        C．将混合物煮沸后置于30℃温箱内    　   D．将混合物置于70℃温箱内

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