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【题目】下列物质不是构成蛋白质的氨基酸的是(  )
A.
B.
C.
D.

【答案】B
【解析】A、该化合物的一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上,是组成蛋白质的氨基酸,A不符合题意;

B、该化合物没有氨基,不是组成蛋白质的氨基酸,B符合题意;

C、该化合物的一个羧基和氨基连接在同一个碳原子上,是组成蛋白质的氨基酸,C不符合题意;

D、该化合物的一个羧基和氨基连接在同一个碳原子上,是组成蛋白质的氨基酸,D不符合题意.

所以答案是:B.

【考点精析】根据题目的已知条件,利用氨基酸的分子结构特点和通式的相关知识可以得到问题的答案,需要掌握每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如:有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸);R基的不同导致氨基酸的种类不同.

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