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    【题目】下面是某生态系统的三个图形，图1中甲～庚代表不同的生物。下列有关叙述正确的是（ ）

    A．图1中的甲和己均代表的是第二营养级，属于一个种群

    B．调查图1中的戊和庚的种群密度一般采用标志重捕法

    C．若图2中的曲线Y代表的是该生态系统中丙的数量变化，则b点对应的是图3中的t2 时刻，此时可适当捕获

    D．当丙刚迁入到这个生态系统的短期内，数量变化如图2中的曲线X

    【答案】D

    【解析】

    试题图中甲和己都属于第二营养级，但二者属于不同的种群，故A错误；戊是生产者，调查植物的种群密度方法是样方法，故B错误；S型曲线增长率最快时，种群的数量在K/2，故C错误；当一种生物迁入到一个新的环境中，开始的一段时间，种群的数量可能呈J型增长，故D正确。

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    （1）遗传学上，基因是指____________。

    （2）上述六肽分子的氨基酸顺序为________ （填字母），氨基酸之间通过_________ 键相连:编码这个六肽的RNA最多含________ 种核苷酸。

    （3）对某一蛋白质的分析表明，在编码甘氨酸的位点上发生的3次改变都是由一个破基替换引起的。具体变化如下。

    由此可推测控制上述蛋白质中甘氨酸的基因的碱基组成最可能是___________。

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    A.基因在染色体上呈线性排列，染色体是基因的主要载体

    B.遗传信息可以通过DNA复制传递给后代

    C.互为等位基因的两个基因肯定具有相同的碱基数量

    D.遗传信息是指DNA分子的脱氧核苷酸的排列顺序

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    【题目】γ－氨基丁酸(GABA)是具有降血压、抗焦虑等功能的水溶性氨基酸。科研人员通过实验研究了白方腐乳在前发酵、盐腌和后发酵过程中GABA的含量变化，为寻找生产富含GABA腐乳的工艺奠定基础。实验步骤如下：

    ①豆腐白坯表面接种毛霉孢子后，在适宜的温度和湿度下培养48 h，获得毛坯。

    ②将毛坯分层整齐地摆放在瓶中，盐腌5 d。

    ③腌制后加入卤汤，置于28 ℃恒温箱中后发酵90 d。

    ④分别采集各时段的腐乳坯样品，测定GABA含量，结果如下：

    请分析回答下列问题：

    (1)通常含水量为__________左右的豆腐适合做腐乳；毛霉生长的适宜温度为____________。

    (2)前发酵过程中，毛坯的GABA含量发生明显变化的原因是________________________。

    (3)步骤②中，加盐腌制的正确方法是_______________。此过程腐乳干重中的GABA含量下降，一方面与食盐抑制毛霉生长，酶活性降低有关；另一方面部分GABA会__________而导致测定值减小。

    (4)后发酵过程中，GABA含量再次增加的原因是____________。

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    A. 催产素是由1个八肽环和1个三肽侧链构成的

    B. 氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基

    C. 肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关

    D. 催产素变性后不能与双缩脲试剂发生紫色反应

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