Question

（8分）下图是在不同温度条件下，A、B、C、D四种酶的催化效率示意图，请根据曲线所示回答问题：

（1）酶的作用原理就是降低了代谢反应的_________

（2）当为10℃时，催化效率达到最大值的酶为___________

（3）能说明温度对人体内酶活性影响的曲线是______，因为_______

（4）对于一般情况而言，______曲线很可能是错误，因为______。

Answer 1

（8分）

(1) 活化能

（2）A

（3）B 人体内酶的催化效率最适温度为37度左右（2分）。

（4）D 绝大多数酶是蛋白质，高温会使酶变性失活（2分）。

【解析】

试题分析：（1）酶的作用原理就是降低化学反应的活化能。

（2）图中信息显示，A酶的最适温度是10℃，因此，当为10℃时，催化效率达到最大值的酶为A。

（3）人体内酶的最适温度为37℃左右，而图中信息显示，B酶的最适温度是37℃。

（4）绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。虽然蛋白质不如RNA耐高温，但温度过高，都会使蛋白质和RNA的结构遭到破坏，从而使相应的酶失去活性。图中信息显示，随着温度由0℃升至100℃，D酶的催化效率一直在升高，所以，对于一般情况而言D曲线很可能是错误的。

考点：本题考查酶的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能从曲线图中提取有效信息并运用所学知识与观点，对某些生物学问题进行解释、分析，做出合理的判断或得出正确结论的能力。