Question

【题目】海藻糖是由两个葡萄糖分子构成的非还原性糖。下列相关叙述正确的是

A. 海藻糖和蔗糖的水解产物相同 B. 海藻糖和脂肪的元素组成相同

C. 海藻糖可直接作为细胞的能源物质被利用 D. 海藻糖与斐林试剂反应可产生砖红色沉淀

Answer 1

【答案】B

【解析】蔗糖是由一个葡萄糖分子和一个果糖分子组成的，A错误；糖类和脂肪的元素组成相同，都是由C、H、O元素组成，B正确；直接作为细胞的能源物质是ATP，C错误；还原糖才能与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀，海藻糖是非还原性糖，与斐林试剂不反应，不能产生砖红色沉淀，D错误。