Question

小麦、大豆、花生干种子中有机物的含量如图，有关叙述不正确的是（　　）

• A、合成同样质量的种子，小麦需要矿质元素最少
• B、种子中有机物最终都来自光合作用
• C、萌发时，三种种子中酶的种类、含量不同
• D、萌发时，同质量三种种子需氧量相同

Answer 1

考点：脂质的种类和作用的综合,蛋白质的结构和功能的综合,糖类的种类和作用的综合

专题：

分析：据图可知：花生干种子中含量最多的是脂肪，大豆干种子中含量最多的蛋白质，小麦干种子中含量最多的是淀粉．但质量相同的蛋白质、脂肪、淀粉，在氧化分解过程中脂肪的耗氧量最多，三种有机物中，只有蛋白质含有矿质元素．

解答： 解：A、三种有机物中，只有蛋白质含有矿质元素，由于小麦中蛋白质含量最低，所以合成同样质量的种子，小麦需要矿质元素最少，A正确；
B、种子中有机物最终都是由光合作用制造合成的，B正确；
C、种子萌发时，不同种子中酶的种类、含量不同，C正确；
D、质量相同的蛋白质、脂肪、淀粉，在氧化分解过程中耗氧量不同，脂肪的耗氧量最多，故萌发时，同质量三种种子需氧量不相同，D错误．
故选：D．

点评：本题考查了蛋白质、脂肪、糖类三类有机物的不同，解答本题的关键是通过比较掌握三类有机物的化学元素组成．