回答下列关于酶的几个问题:(1)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物.其合成的场所是 .原料是．(2)温度过高或0℃左右的低温都影响酶的活性.其影响的本质不同．请说明．酶促反应速率可用来表示．(3)图一表示人体某种酶作用于一定量的适宜物质.温度.pH保持在最适值.生成物量与反应时间的关系．在140分钟后.曲线变成水平.这是因为．若其他条件不� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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回答下列关于酶的几个问题：
（1）酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其合成的场所是

，原料是

．
（2）温度过高或0℃左右的低温都影响酶的活性，其影响的本质不同．请说明

．酶促反应速率可用

来表示．

（3）图一表示人体某种酶作用于一定量的适宜物质（底物），温度、pH保持在最适值，生成物量与反应时间的关系．在140分钟后，曲线变成水平，这是因为

．若其他条件不变，将该酶的浓度增加一倍，请画出生成物量变化的曲线（在图一中画出）．

（4）图二表示该酶促反应速度与底物浓度的关系．若酶量增加一倍，曲线应如何变化？（在图二中画出）

．

考点：酶的概念,酶的特性,探究影响酶活性的因素

专题：

分析：1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、影响酶促反应速率的因素主要有：温度、pH、底物浓度和酶浓度．
（1）温度（pH）能影响酶促反应速率，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强，酶促反应速率加快；到达最适温度（pH）时，酶活性最强，酶促反应速率最快；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低，酶促反应速率减慢．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．
（2）底物浓度能影响酶促反应速率，在一定范围内，随着底物浓度的升高，酶促反应速率逐渐加快，但由于酶浓度的限制，酶促反应速率达到最大值后保持相对稳定．
（3）酶浓度能影响酶促反应速率，在底物充足时，随着酶浓度的升高，酶促反应速率逐渐加快．

解答： 解：（1）酶是蛋白质或RNA，其中蛋白质的合成场所是核糖体，原料是氨基酸，而RNA的合成场所主要是细胞核，原料是核糖核苷酸．
（2）温度过高或0℃左右的低温都影响酶的活性，其影响的本质不同：温度过高使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，而低温使酶活性降低，但空间结构保持稳定．酶促反应速率可用生成物产生的速率来表示．
（3）图一表示人体某种酶作用于一定量的适宜物质（底物），温度、pH保持在最适值，生成物量与反应时间的关系．在140分钟后，底物已经被消耗尽，因此曲线变成水平．若其他条件不变，将该酶的浓度增加一倍，则酶促反应的速率会加快，但化学反应的平衡点不变，如图：

．
（4）图二表示该酶促反应速度与底物浓度的关系．若酶量增加一倍，反应速率会加快，如图所示：

．
故答案为：
（1）细胞核和核糖体，核糖核苷酸和氨基酸
（2）温度过高使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，而低温使酶活性降低，但空间结构保持稳定．
（3）底物量一定，底物已经被消耗尽

（4）

点评：本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、化学本质和特性；掌握影响酶促反应速率的因素及相关曲线，能结合所学的知识答题，并能绘制简单的曲线图．

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