Question

19．利用紫色的洋葱外表皮细胞和不同浓度的蔗糖溶液，可以探究细胞质壁分离和复原．下列有关该实验的正确叙述是（　　）

• A． 该实验只是观察了质壁分离和复原现象，没有设计对照实验
• B． 在逐渐发生质壁分离的过程中，细胞的体积基本不变
• C． 将装片在酒精灯上加热后，再观察质壁分离现象
• D． 不同浓度蔗糖溶液下发生质壁分离的细胞，滴加蒸馏水后都能复原

Answer 1

分析 在“探究植物细胞质壁分离和复原实验”中，质壁分离的前后可以对照，质壁分离过程和质壁分离的复原过程也可以形成对照，符合科学探究实验的对照原则；在逐渐发生质壁分离的过程中，细胞液的浓度增加，细胞液的渗透压升高，细胞的吸水能力逐渐增强；细胞死亡，细胞膜失去选择透过性，因而观察不到的质壁分离现象，也不会发生质壁分离复原．

解答 解：A、在“探究植物细胞质壁分离和复原实验”中，质壁分离的前后可以对照，质壁分离过程和质壁分离的复原过程也可以对照，所以本实验有对照，A错误；
B、在逐渐发生质壁分离的过程中，由于细胞壁的存在，细胞的体积基本不变，B正确；
C、质壁分离与复原实验必需用活的成熟的植物细胞做材料，死细胞不会发生质壁分离，C错误；
D、使用高浓度的蔗糖溶液进行质壁分离实验时，会使细胞由于大量失水而死亡，不会再出现质壁分离复原现象，D错误．
故选：B．

点评 本题考查渗透作用、质壁分离及复原的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力． 植物细胞质壁分离与复原实验的拓展：1．判断细胞的死活．  2．测定细胞液浓度范围，3．比较不同植物细胞的细胞液浓度，4．比较未知浓度溶液的浓度大小．