Question

【题目】

薯条的长度改变是由什么生理过程引起的_______________。

薯条浸在0.1M蔗糖溶液后有什么改变？____________________。（长度加长/长度基本不变/长度缩短）

（3）当薯条被浸在0.45M蔗糖溶液后，薯条中的细胞会出现__________________，出现这种现象的原因是____________________________。

Answer 1

【答案】（1）渗透作用

（2）长度加长

（3）质壁分离 原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大，当细胞失水时，原生质层就脱离细胞壁出现质壁分离

【解析】（1）薯条的长度改变是由于细胞失水和吸水，这两种情况都是由于渗透作用引起的，主要跟植物细胞的液泡有关。

（2）据图分析可知，薯条浸在0.1M蔗糖溶液后长度加长。

（3）由图可知，薯条浸在大于0.30M蔗糖溶液，通过渗透作用失水，其长度缩短。此时薯条中的细胞会出现质壁分离；其原因是原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大，当细胞失水时，原生质层就脱离细胞壁出现质壁分离。