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    在谷氨酸发酵生产中，必须不断地调整PH，原因是（　　）
    ①在发酵过程中，溶液的PH会发生变化
    ②当PH呈酸性时，谷氨酸的产量会下降
    ③不调整PH，培养液中生产的谷氨酸会转变成其他物质．
    A、①②B、①③C、②③D、①②③
    考点：利用微生物进行发酵来生产特定的产物
    专题：
    分析：1、微生物细胞代谢的调节主要是通过控制酶的作用来实现的，因为任何代谢途径都是一系列酶促反应构成的．微生物细胞的代谢调节主要有两种类型，一类是酶活性调节，调节的是已有酶分子的活性，是在酶化学水平上发生的；另一类是酶合成的调节，调节的是酶分子的合成量，这是在遗传学水平上发生的．
    2、谷氨酸产生菌发酵的最适pH在7.0～8.0．但在发酵过程中，随着营养物质的利用，代谢产物的积累，培养液的pH会不断变化．如随着氮源的利用，放出氨，pH会上升；当糖被利用生成有机酸时，pH会下降．
    解答： 解：①在发酵过程中，随着营养物质的利用，代谢产物的积累，溶液的PH会发生变化，①正确；
    ②当糖被利用生成有机酸时，pH会下降会抑制相关酶的活性，导致谷氨酸的产量会下降，②正确；
    ③不调整PH，培养液中生产的谷氨酸会转变成其他物质，如缬氨酸等，③正确．
    所以，①②③正确．
    故选：D．
    点评：本题主要考查谷氨酸的发酵过程，强化强化学生对谷氨酸分解的理解和运用．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    丙氨酸的R基是-CH3，丙氨酸的H原子和N原子个数分别为（　　）
    A、7、3B、7、1
    C、5、2D、9、1

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    Ⅰ．二倍体结球甘蓝的紫色叶对绿色叶为显性，控制该相对性状的两对等位基因（A、a和B、b）分别位于3号和8号染色体上．表是纯合甘蓝杂交实验的统计数据：
    亲本组合F1株数F2株数
    紫色叶绿色叶紫色叶绿色叶
    ①紫色叶×绿色叶121045130
    ②紫色叶×绿色叶89024281
    请回答：
    （1）结球甘蓝叶色性状的遗传遵循
     
    规律．
    （2）表中组合①的两个亲本基因型为
     
    ，理论上组合①的F2紫色叶植株中，纯合体所占的比例为
     
    ．
    （3）表中组合②的亲本中，紫色叶植株的基因型为
     
    ．若组合②的F1与绿色叶甘蓝杂交，理论上后代的表现型及比例为
     
    ．
    Ⅱ．果蝇的眼色由两对独立遗传的基因（A、a和B、b）控制，其中B、b仅位于X染色体上．A和B同时存在时果蝇表现为红眼，B存在而A不存在时为粉红眼，其余情况为白眼．一只纯合粉红眼雌蝇与一只白眼雄果蝇杂交，F1代全为红眼．
    （1）亲代雌果蝇的基因型为
     
    ，F1代雌果蝇能产生
     
    种基因型的配子．
    （2）将F1代雌雄果蝇随机交配，所得F2代粉红眼果蝇中雌雄比例为
     
    ，在F2代红眼雌果蝇中杂合子占的比例为
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是某家族遗传病系谱图．如果Ⅲ6与有病女性结婚，则生育正常男孩的概率是（　　）
    A、
    5
    6
    B、
    1
    3
    C、
    1
    8
    D、
    1
    6

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    请分析回答下列与玉米遗传变异的有关问题：
    （1）玉米长果穗（H）对短果穗（h）为显性，黄粒（F）对白粒（f）为显性，两对基因独立遗传．现有甲（HHFF）、乙（hhFF）、丙（HHff）三个品系的纯种玉米．
    ①将甲与短果穗白粒植株杂交得F1，F1再与某植株杂交，后代的表现型及比例为长果穗黄粒：短果穗黄粒=3：1，那么某植株的基因型是
     
    ．
    ②为提高产量，在生产中使用的玉米种子都是杂交种．现有长果穗白粒和短果穗黄粒两个玉米杂合子品种，为了达到长期培育长果穗黄粒（HhFf）玉米杂交种的目的，科研人员设计了如图的快速育种方案．

    图中的处理方法A和B分别是指
     
    、
     
    ．以上育种过程中所依据的两个遗传原理是
     
    ．
    （2）甜玉米比普通玉米（普通甜）蔗糖含量高，前者由位于9号染色体上的隐性基因d控制．基因e对d有增强效应：ee和Ee分别使甜玉米蔗糖含量提高100%（超级甜）和25%（比较甜），EE则无效．为了探究d和e的遗传是否遵循自由组合定律，可用普通玉米（DdEe）与超级甜玉米杂交，然后测定所结子粒的蔗糖含量：
    ①若表现型及其比例为
     
    ，则d和e的遗传遵循自由组合定律；
    ②若实际结果是子粒仅有普通甜和超级甜两种，且数量大致相等，则亲本中普通玉米的两对基因同在9号染色体上．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    DDTt×ddtt（遗传遵循自由组合定律），其后代中能稳定遗传的占（　　）
    A、100%B、50%
    C、25%D、0

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图表示果蝇某一条染色体上的几个基因，错误的叙述是（　　）
    A、基因在染色体上呈线性排列
    B、基因是有遗传效应的DNA片段
    C、朱红眼基因和深红眼基因是一对等位基因
    D、基因决定果蝇的性状

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列几种生物学现象产生的机理依次属于（　　）
    ①给小白鼠注射一定量的胰岛素后，小白鼠休克；
    ②当细菌进入人体后，机体产生特异性的抗体与之结合，从而抑制细菌繁殖；
    ③小狗听到主人叫“花花“，就奔向主人；
    ④有的人吃了某种海鲜会腹痛、腹泻、呕吐，有的人吸入某种花粉便打喷嚏、鼻塞等．
    A、体液调节、免疫调节、反射、过敏反应
    B、体液调节、细胞免疫、激素调节、过敏反应
    C、体液调节、过敏反应、反射、自身免疫病
    D、反射、自身免疫、体液调节、免疫缺陷病

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    拟南芥是一种自花传粉植物，染色体数目为2n=10，是一种特别理想的遗传学研究材料．拟南芥作为实验材料的优点不包括（　　）
    A、染色体数目少，便于显微镜观察和计数
    B、个体较小，适合于实验室大量种植
    C、生命周期很短，子代数量多
    D、自花传粉，野生型基因高度纯合

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