【题目】为了探究pH对过氧化氢酶活性的影响，某小组同学进行了如下实验。请分析做答：
(1)表格中的①是________，②是________________。
(2)该实验的无关变量有____________________(至少写出两项)。
(3)及时观察时，第1、2组马铃薯块茎圆片上均无气泡产生，是因为_____________________。
(4)放置几分钟后，该组同学发现第3组马铃薯块茎圆片上基本无气泡继续产生，第1、2组马铃薯块茎圆片上竟然有少量气泡产生。请第3组基本无气泡继续产生的原因是________；第1、2组有少量气泡产生的原因可能是___________________(写出一点即可)。
【答案】 浸泡5 min 有大量气泡产生 马铃薯块茎圆片的大小、浸泡时间（过氧化氢溶液的浓度、用量、观察时间等） 强酸、强碱使马铃薯块茎圆片表面的过氧化氢酶失活 过氧化氢分解完毕 过氧化氢自然分解的气体得到积累，形成少量气泡（浸泡时间短，HCl、NaOH只破坏了马铃薯块茎圆片中部分过氧化氢酶的结构，使得过氧化氢分解减慢，放置几分钟后气体积累形成气泡）
【解析】
据题文描述可知：该题考查探究影响酶活性的因素的相关知识，意在考查学生的实验探究能力和理解能力。
(1)表中信息显示：对1、2、3组的处理是分别用HCl溶液、NaOH溶液和蒸馏水浸泡，而浸泡的时间为无关变量，应控制相同，所以①是浸泡5min。由于第3组是用蒸馏水浸泡，马铃薯块茎中的过氧化氢酶活性强，会催化过氧化氢水解为H2O和O2，所以②是有大量气泡产生。
(2)依题意可知：该实验的目的是探究pH对过氧化氢酶活性的影响，马铃薯块茎圆片的大小、浸泡时间、过氧化氢溶液的浓度及用量、观察时间等均属于无关变量。
(3) 第1、2组分别用HCl溶液、NaOH溶液处理，强酸、强碱会使马铃薯块茎圆片表面的过氧化氢酶失活，因此在及时观察第1、2组时马铃薯块茎圆片上均无气泡产生。
(4) 第3组马铃薯块茎圆片上最初有大量气泡产生是过氧化氢酶催化过氧化氢分解的结果， 当过氧化氢全部被分解完毕就不再有气泡产生。放置几分钟后，第1、2组马铃薯块茎圆片有少量气泡产生，可能是过氧化氢自然分解的气体得到积累，形成少量气泡；也可能是浸泡时间短，HCl、NaOH只破坏了马铃薯块茎圆片中部分过氧化氢酶的结构，使得过氧化氢分解减慢，放置几分钟后气体积累形成气泡。
黄冈经典趣味课堂系列答案
启东小题作业本系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】如图甲为人体内的反射弧示意图，图乙是图甲的C结构的放大图。NMDA为膜上的结构，①②③④⑤为兴奋传导过程。请回答：
(1)神经冲动在离体神经纤维上以局部电流的形式________传导，但在人体内，神经冲动的传导方向是________的；刺激图甲A处时，B处膜电位如何变化？________________。
(2)图乙中，④除作用于神经细胞外，通常还可以作用的两类细胞是________、________。
(3)据图乙判断谷氨酸是______________________(填“兴奋”或“抑制”)性神经递质，判断的理由是_______________________________________________________________。
(4)据图乙分析，NMDA的作用有________________________________。
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【题目】树突状细胞是一种免疫细胞，TLR是位于其细胞表面的一种识别病毒的重要受体，能有效激发T细胞应答，其途径如图所示。下列相关叙述，错误的是
A. 树突状细胞能体现细胞膜有流动性 B. 树突状细胞主要激发体液免疫
C. 树突状细胞能识别抗原 D. 图中体现了细胞间的信息交流
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【题目】基因型为MmNn的某高等动物细胞，其减数分裂（减数的两次分裂分别用MⅠ、MⅡ表示）某时期的示意图如图所示。下列叙述错误的是
A. 该细胞分裂后最终形成1种类型的卵细胞
B. 基因N与n、n与n分别在MⅠ、MⅡ后期分离
C. 与该细胞同时产生的另一个细胞的基因组成可能为mmNN
D. 该细胞为次级卵母细胞，含2对同源染色体
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【题目】大肠杆菌是寄生于人和动物肠道中的细菌，是一种常用的生物学实验材料，其代谢产物能与染料伊红美蓝反应，使菌落呈黑色。
（1）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。
根据用途划分，该培养基属于__________（填“选择”或“鉴别”）培养基，若要分离能分解尿素的细菌需将培养基中__________换成__________，若要鉴定分解尿素的细菌还需将伊红·美蓝换成__________。
（2）培养大肠杆菌时，常用的接种方法是____________________。
（3）培养大肠杆菌时，在接种前通常需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是。对已使用过的培养基及其培养物必须经过______________________处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散。
（4）现有一升水样，用无菌吸管吸取1 mL水样至盛有9 mL无菌水的试管中，依次稀释103稀释度。各取0.1mL已稀释103倍的水样分别接种到三个培养基上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每升原水样中大肠杆菌数为________。
（5）为检测严重污染水体中大肠杆菌数量，将水样适当稀释后，取样涂布在上述平板培养基中，应选择颜色为_____________的菌落进行计数。该方法是通过统计平板上的菌落数来推测样品中的活菌数，其原理是____________________________。
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【题目】图一表示某自花传粉植物的花色遗传情况，图二为基因控制该植物花色性状方式的图解。请回答下列问题：
（1）利用该植物进行杂交实验，应在花未成熟时对_______（填“母本”或“父本”）进行去雄，在去雄和人工授粉后均需要套袋，目的是_____________。
（2）该植物花色性状的遗传遵循自由组合定律，判断依据是______________。基因控制该植物花色性状的方式是____________________________。
（3）现有一纯合白花植株，为了确定其基因型的具体类型，请设计杂交实验加以证明，并预测实验结果（假设除了待测的纯合白花植株的基因型未知外，其他可供杂交实验的各种花色植株的基因型都是已知的）。
①设计实验：_________________________。
②结果预测：_________________________。
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【题目】大麦种子萌发时，胚产生的赤霉素（GA）转运到糊粉层后，诱导相关酶的合成进而调节相关的代谢过程，促进种子萌发。如图所示，请回答：
（1）大麦种子萌发时，胚发育所需的营养物质主要由_______________提供。
（2）淀粉酶催化淀粉水解的原理是__________________________。
（3）为研究淀粉酶的来源，研究者为萌发的种子提供14C标记的氨基酸，结果发现α-淀粉酶有放射性，而β-淀粉酶都没有放射性。这表明种子萌发过程中新合成的是_____________（填“α-淀粉酶”或“β-淀粉酶”）。
（4）若要验证糊粉层是合成蛋白酶的场所，可选取_____________和_____________的去胚大麦种子，分别用_____________处理，检测是否产生蛋白酶。
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【题目】已知小麦抗锈病是由显性基因控制，让一株杂合子小麦自交得F1，淘汰掉其中不抗锈病的植株后，再自交得F2，从理论上计算，F2中不抗锈病占植株总数的 （ ）
A. 1/4B. 1/6C. 1/8D. 1/16
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【题目】下图表示人体内主要能源物质氧化分解的部分途径示意图，其中X、Y、M、N代表物质。下列有关叙述正确的是( )
A. 图中的糖原是肌糖原B. X分解产生Y的场所是线粒体基质
C. M、N分别代表乳酸和酒精D. 图示能量中，转移到ATP的是少部分
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