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    一个吃素食的人每天摄入的蛋白质的量和种类应比吃动物蛋白质的人都要多，下列关于这方面的陈述正确的是       

    A一般地说，人体必需的氨基酸在植物蛋白中的种类要少于动物蛋白

    B.一般地说，植物蛋白中各种必需氨基酸含量的比例与动物蛋白的大不相同

    C.一般地说，植物食物中蛋白质的百分含量比动物食物的要低

    D.一般地说，植物蛋白要比动物蛋白更难消化

    A,B,C


    解析:

    A正确，因为植物蛋白质中往往含硫氨基酸较少，尤其是缺乏赖氨酸。B、C正确，因为植物细胞有细胞壁，所以蛋白含量不如动物多。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    一个吃素食的人每天食入的蛋白质的量和种类要比吃动物蛋白质的人都要多。判断A、B、C和D中关于这方面陈述的正误，并予解释。

    A  一般地说，人体必需的氨基酸在植物蛋白中的种类要少于动物蛋白

    B  一般地说，植物蛋白中各种必需氨基酸含量的比例与动物蛋白的大不相同

    C  一般地说，植物食物中蛋白质的百分含量比动物食物的要低

    D  一般地说，植物蛋白要比动物蛋白更难消化，更难完全消化

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    一个吃素食的人每天食入的蛋白质的量和种类要比吃动物蛋白质的人都要多。判断A、B、C和D中关于这方面陈述正确的，并予解释。

         A．一般地说，人体必需的氨基酸在植物蛋白中的种类要少于动物蛋白

         B．一般地说，植物蛋白中各种必需氨基酸含量的比例与动物蛋白的大不相同

         C．一般地说，植物食物中蛋白质的百分含量比动物食物的要低

         D．一般地说，植物蛋白要比动物蛋白更难消化，更难完全消化

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    一个吃素食的人每天摄入的蛋白质的量和种类应比吃动物蛋白质的人都要多，下列关于这方面的陈述正确的是　(　　)　　

      A一般地说，人体必需的氨基酸在植物蛋白中的种类要少于动物蛋白

      B．一般地说，植物蛋白中各种必需氨基酸含量的比例与动物蛋白的大不相同

      C．一般地说，植物食物中蛋白质的百分含量比动物食物的要低

      D．一般地说，植物蛋白要比动物蛋白更难消化

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    科目：高中生物 来源：2014届吉林省松原市高三上学期10月基础知识调研生物试卷（解析版） 题型：选择题

    对下列两条食物链的分析正确的是

    ①玉米→人  ②玉米→牛→人

    A．一个吃玉米的人获得的能量一定比一个吃牛肉的人获得的能量多

    B．能量沿食物链单向流动，传递效率随营养级升高而逐级递减

    C．长期坚持素食可缓解世界粮食短缺问题

    D．若土壤中含相同浓度的某重金属盐，则②中的人比①中的人重金属积累少

     

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