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    3．下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（　　）
    ①葡萄糖  ②果糖   ③蔗糖   ④淀粉   ⑤纤维素．
    A．①②B．③④C．④⑤D．①②⑤

    分析 生物组织中化合物的鉴定：斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．

    解答 解：能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是还原性糖，如葡萄糖、果糖、麦芽糖，而蔗糖属于二糖，淀粉、纤维素属于多糖，均不具有还原性，所以不与斐林试剂反应生成砖红色沉淀．
    故选：A．

    点评 本题考查还原性糖鉴定的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    A．碱基 B．核苷 C．脱氧核苷 D．脱氧核苷酸

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    C．有线粒体的细胞一定含有叶绿体D．可以在原核细胞中发现

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