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    【题目】八角是常用的烹饪调味料，所含的八角茴香油化学性质稳定，易挥发，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，几乎不溶于水，其主要成分繭香脑在20℃以下时为白色结品状物。请回答下列问题：

    （1）八角茴香油可通过水蒸气蒸馏法来提取，原因是_____________________。根据蒸馏过程中___________，可以将水蒸气蒸馏法分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。蒸馏得到的油水混合物中，需加入__________以促使油层与水层分离。

    （2）用萃取法提取八角茴香油时，一般需先将八角的干果烘干粉碎，其原因是_______________粉碎后，用乙醇，丙酮等有机溶剂浸泡一段时间后获得萃取液。将萃取液进行______________后，蒸馏除去有机溶剂即可。

    （3）为获得纯度较高的茴香油时，可将获得的八角茴香油____________________，然后进行过滤，弃去滤液。

    【答案】八角茴香油化学性质稳定，几乎不溶于水，挥发性强，可随水蒸气一同蒸馏 原料放置的位置 NaCl 粉碎后，可使原料与萃取液充分接触，提高萃取效率 过滤 置于20℃以下的低温中(或进行冷冻)，使茴香脑结品析出

    【解析】

    植物有效成分的提取的方法通常有三种：蒸馏、压榨和萃取：
    ①蒸馏法：芳香油具有挥发性．把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法．
    ②萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油，萃取法提取植物色素的过程一般为：植物材料→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→鉴定．
    ③压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法．

    （1）由于八角茴香油具有化学性质稳定，易挥发，几乎不溶于水油的性质，其可通过水蒸气蒸馏法来提取。水蒸气蒸馏法分为水中蒸馏（原料放于水中）、水上蒸馏（原料放于水上）和水气蒸馏（原料至于水蒸气中），依据是原料放置位置。油水混合物中，加入NaCl 后能使油和水分层更加明显。

    （2）萃取步骤：植物材料→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→鉴定。萃取前需对材料进行粉碎、干燥处理，粉碎的目的是使萃取剂与原料充分接触，提高萃取的效率。将萃取液进行过滤后，蒸馏除去有机溶剂即可。

    （3）题干中提到八角茴香油主要成分繭香脑在20℃以下时为白色结品状物。因此可以采用低温结晶纯化的方法获得纯度较高的茴香油。

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    组 别

    接种物

    总人数

    癌前病变人数

    A（接种前未检出HPV的DNA）

    A1

    对照剂

    7863

    83

    A2

    疫苗

    7848

    4

    B（接种前检出

    HPV的DNA）

    B1

    对照剂

    1125

    126

    B2

    疫苗

    1121

    125

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