Question

17．一条肽链的分子式为C₂₂H₃₄O₁₃N₆，其水解后共产生了下列3种氨基酸．据此判断，下列有关叙述错误的是（　　）

• A． 1个C₂₂H₃₄O₁₃N₆分子水解后可以产生3个谷氨酸
• B． 合成1个C₂₂H₃₄O₁₃N₆分子同时将产生5个水分子
• C． 1个C₂₂H₃₄O₁₃N₆分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基
• D． 1个C₂₂H₃₄O₁₃N₆分子有2个甘氨酸

Answer 1

分析 1、氨基酸脱水缩合反应过程中，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应，脱去1分子水，脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数；肽链中的N与氨基酸中的N之和相同，肽链中的O=氨基酸中的O-脱去的水中的O．
2、该化合物含有6个N，水解产生的氨基酸都只含有一个N，因此该化合物含有6个氨基酸；氨基酸形成该化合物时脱去5分子水．

解答 解：A、如果谷氨酸数是X，根据元素守恒可得关系式：4X+2（6-X）-5=13，解得X=3，A正确；
B、由分析可知，个C₂₂H₃₄O₁₃N₆分子是由6个氨基酸脱去5分子水形成的六肽化合物，B正确；
C、该化合物的谷氨酸的R基中含有一个羧基，且含有3个谷氨酸，因此该化合物的游离的羧基数是3+1=4，C错误；
D、该化合物含有3个谷氨酸，每个谷氨酸中的C原子是5个，因此甘氨酸和丙氨酸的氨基酸数是3个，碳原子数是22-15=7个，甘氨酸中的C是2个，丙氨酸中的C是3个，因此甘氨酸数是2个，丙氨酸数是1个，D正确．
故选：C．

点评 本题的知识点是组成蛋白质的氨基酸的结构特点，氨基酸的脱水缩合反应，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系并学会应用元素守恒进行推理、计算解答问题．