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    已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题：
    ⑴请完善下列实验步骤。
    ①标准管的制备：用             和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。
    ②样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的       ，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管。
    ③将每个         分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅       的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量。
    ⑵下图表示的是泡菜中           趋势。

    ⑶泡菜制作过程中产酸的细菌主要是       （填“醋酸杆菌”或“乳酸菌”）。

    （1）不同浓度亚硝酸钠标准溶液 ②不同泡制天数的泡菜滤液 ③样品管 一致 ⑵亚硝酸盐含量的 ⑶乳酸菌

    解析

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    目前基因工程所用的质粒载体主要是以天然细菌质粒的各种元件为基础重新组建的人工质粒，pBR322质粒是较早构建的质粒载体，其主要结构如图一所示。

    (1)构建人工质粒时要有抗性基因，以便于________。
    (2)pBR322分子中有单个EcoRⅠ限制酶作用位点，EcoRⅠ只能识别序列—GAATTC—，并只能在G与A之间切割。若在某目的基因的两侧各有1个EcoRⅠ的切点，请画出目的基因两侧被限制酶EcoRⅠ切割后所形成的黏性末端。
    (3)pBR322分子中另有单个的BamHⅠ限制酶作用位点，现将经BamHⅠ处理后的质粒与用另一种限制酶BglⅡ处理得到的目的基因，通过DNA连接酶作用恢复________键，成功地获得了重组质粒。说明____________________________________________________。
    (4)为了检测上述重组质粒是否导入原本无ampR和tetR的大肠杆菌，将大肠杆菌在含氨苄青霉素的培养基上培养，得到如图二的菌落。再将灭菌绒布按到培养基上，使绒布面沾上菌落，然后将绒布按到含四环素的培养基上培养，得到如图三的结果(空圈表示与图二对照无菌落的位置)。与图三空圈相对应的图二中的菌落表现型是____________，图三结果显示，多数大肠杆菌导入的是________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    神经系统对内分泌功能的调节有甲、乙、丙三种方式，如下图所示。据图分析回答：



    （1）若甲模式中，靶腺为甲状腺，则中枢神经系统通过下丘脑分泌          激素到达垂体，调节垂体某激素的分泌，进而再影响和调节甲状腺的分泌，这种调节方式称为                  。
    （2）抗利尿激素的合成和分泌是通过图中          模式，其分泌量增加的适宜刺激是______          ____。
    （3）血糖升高，一方面可以直接刺激          ，引起胰岛素分泌增加；另一方面也可以通过丙模式调节分泌量，兴奋在A处传递的主要特点是          。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    分析有关遗传病的资料，回答问题。（11分）
    W是一位52岁的男性，患有血中丙种球蛋白缺乏症（XLA）,这是一种B淋巴细胞缺失所造成的免疫缺陷性疾病。据调查，W的前辈正常，从W这一代起出现患者，且均为男性，W这一代的配偶均不携带致病基因，W的兄弟在41岁时因该病去世。W的姐姐生育了4子1女，儿子中3个患有该病，其中2个儿子在幼年时因该病夭折。
    1.XLA(基因B-b)的遗传方式是______。W女儿的基因是_________。
    2.XLA 的发生时因为布鲁顿氏酪氨酸激酶的编码基因发生突变，下列对该遗传突变的表述，正确的是_______。
    A.该突变基因可能源于W的父亲
    B.最初发生突变的生殖细胞参与了受精
    C.W的直系血亲均可能存在该突变基因
    D.该突变基因是否表达与性别相关
    3.W家族的XLA男性患者拥有控制该病的相同基因型，在未接受有效治疗的前提下，一部分幼年夭折，一部分能活到四、五十岁，这一事实表明_________(多选)。
    A.该致病基因的表达受到环境的影响
    B.该致病基因的表达与其他基因的表达相关
    C.患者可以通过获得性免疫而延长生命
    D.患者的寿命随致病基因的复制次数增多而变短
    W的女儿与另一家族中的男性Ⅱ-3结婚，Ⅱ-3家族遗传有高胆固醇血症（如图），该病是由于低密度脂蛋白受体基因突变导致。Ⅱ-7不携带致病基因。

    4.W的女儿与Ⅱ-3彼此不携带对方家族的致病基因，两人育有一子，这个孩子携带高胆固醇血症致病基因的概率是________。
    5.若W的女儿怀孕了第二个孩子，同时考虑两对基因，这个孩子正常的概率是__________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    目前我国有1.2亿人是乙型肝炎病毒携带者、乙肝患者约有1600万。乙肝病毒简称HBV，完整的HBV是由一个囊膜和一个含有DNA分子的核衣壳组成的病毒颗粒。乙型肝炎病毒的血清免疫学检查常用以下五项指标（俗称 “乙肝两对半”）：

    （1）人体产生HBsAb和 HBeAb的细胞是              ，当得过乙肝且痊愈不久的病人再次感染乙肝病毒时，能够产生上述细胞的细胞是                      。
    （2）上世纪六十年代初，美国遗传学家布卢姆伯格偶然从一位澳大利亚血友病患者血液中发现一种抗原，命名为“澳大利亚抗原”简称“澳抗”，后证明其为乙肝病毒的衣壳，因此获得了1977年的诺贝尔医学和生理学奖。根据所学知识，你认为澳抗的来源可能是              或HBV入侵的肝细胞裂解后未组装的过剩的蛋白颗粒。
    （3）早期的乙肝疫苗来自于澳抗的分离纯化，不光成本高，产量低，而且乙肝病毒中具有侵染性的DNA很难彻底分离，因此疫苗具有一定的危险性。现在取而代之的是运用基因工程技术生产的疫苗。2005年，由青岛培育的3只转基因羊每年所产羊奶中所含的乙肝表面抗原蛋白，足以用来生产2000万份乙肝疫苗。培育转基因羊常用的受体细胞是              ，为检测目的基因是否翻译成蛋白质，可从转基因生物中提取蛋白质，用相应的抗体进行                。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    (1)下图表示枪乌贼离体神经纤维在Na＋浓度不同的正常海水和低Na＋海水中受刺激后的膜电位变化情况。下列描述错误的是______。

    A．曲线a代表正常海水中膜电位的变化
    B．两种海水中神经纤维的静息电位相同
    C．低Na＋海水中神经纤维的静息状态，膜内Na＋浓度高于膜外
    D．正常海水中神经纤维受刺激时，膜外Na＋浓度高于膜内
    (2)假如图3中的Y来自图4中的A，图3中的X来自大脑皮层，当感受器接受一个刺激后，导致效应器产生反应，则Y释放的物质使突触后膜具有产生________的作用，如果大脑皮层发出的指令是对这个刺激不做出反应，则X释放的物质对突触后膜具有__________作用。

    (3)多数鱼类的体色会随着环境条件的变化而改变，经研究发现，鱼类的眼和松果体能感知光照变化而产生兴奋，当兴奋到达肾上腺时，其分泌的肾上腺素能使体表黑色素细胞的色素颗粒聚集，使体表颜色变浅；而当兴奋到达副交感神经时，其神经末梢分泌的乙酰胆碱能使体表黑色素细胞的色素颗粒扩散，使体表颜色加深。为验证肾上腺素和乙酰胆碱对鱼体色的影响，科研人员进行了相关实验，请完善下列实验内容。
    实验对象：体长约 10 cm 且体色相近的同种鲫鱼若干条。
    药品及用具：鱼用生理盐水、适宜浓度的肾上腺素、乙酰胆碱、注射器等。
    实验步骤：
    第一步：将鲫鱼平均分成三组，编号为甲、乙、丙，分别放入三个玻璃缸中置于背光处饲养一段时间。
    第二步：给甲组鲫鱼腹腔中注入2 mL乙酰胆碱，乙组鲫鱼腹腔中注入________________，而丙组鲫鱼腹腔中注入________________作为对照。
    第三步：将装有上述处理后鲫鱼的玻璃缸置于______处，2小时后，观察比较三组鲫鱼体表颜色的变化。
    预期实验结果：甲、乙、丙三组鱼的体色由浅到深依次是________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    血糖的平衡对于保证机体各种组织和器官的能量供应具有重要的意义，胰岛素是维持血糖平衡的重要激素。下图表示胰岛素分泌的调节过程及胰岛素作用机理。

    请分析回答：
    （1）当血糖浓度上升时，葡萄糖感受器接受刺激产生兴奋，最终由相关传出神经末梢释放          ，与胰岛B细胞膜上相应的受体结合，引起胰岛素分泌增多；由图可知，胰岛B细胞分泌胰岛素还受到                 的影响。
    （2）据图分析，胰岛素与组织细胞膜上的受体结合后，一方面增加细胞内         的合成，促进葡萄糖进入细胞；另一方面促进细胞内         的合成。
    （3）糖尿病的病因之一是患者血液中存在着异常抗体（图中抗体1、抗体2）。图中因          （填抗体1或抗体2）引起的糖尿病可以通过注射胰岛素来治疗，这种抗体的致病原因是由于此种抗体与  
                     结合，导致胰岛B细胞对葡萄糖浓度上升的敏感度降低，引起胰岛素分泌量减少，血糖浓度升高。从免疫学的角度分析，这两种异常抗体引起的糖尿病都属于________________病。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    某种植物的花色有白色、红色和紫色，由A和a、B和b两对等位基因（独立遗传）控制，有人提出基因对花色性状控制的两种假说，如下图所示：

    请回答：
    （1）假说一表明：基因             存在时，花色表现为紫色；假说二表明：基因__________存在时，花色表现为紫色。
    （2）现选取基因型为AaBb的紫花植株为亲本进行自交：
    ①若假说一成立，F1花色的性状及比例为                                 ，F1中白花的基因型有     种。
    ②若假说二成立，F1花色的性状及比例为                         ，F1中红花的基因型为           ，再取F1红花植株进行自交，则F2中出现红花的比例为        。

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    科目：高中生物 来源： 题型：综合题

    为了研究果蝇眼色（由基因E、e控制）和翅形（由基因B、b控制）的遗传规律，科研工作者以紫眼卷翅、赤眼卷翅、赤眼长翅（野生型）三个不同品系的果蝇为材料，进行杂交实验，结果如下。请分析回答：

    （1）由实验一可推测出翅形中显性性状是       。F1卷翅自交后代中，卷翅与长翅比例接近2：1的原因,最可能是基因型为         的个体致死。
    （2）实验二中Fl赤眼卷翅的基因型是        。F1赤眼卷翅自交所得F2表现型比例是    ，赤眼卷翅个体中杂合子占         。
    （3）另一些研究者在解释以上果蝇翅形的遗传现象时提出，紫眼卷翅品系和赤眼卷翅品系果蝇在卷翅基因（B）所在染色体上存在隐性致死基因（d），该基因纯合致死。
    ①研究者指出，紫眼卷翅品系和赤眼卷翅品系隐性致死基因不同（分别用d1和d2表示），它们在染色体上的位置如左图所示。

    其中d1d１和d2d2致死，d1d2不致死，d1和d2    （属于，不属于）等位基因，理由是  　　　　　　　　　　　　。
    ②若以上假设成立，则紫眼卷翅品系和赤眼卷翅品系杂交，后代卷翅与长翅的比例为      。

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