精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
下列有关生物技术实践操作的叙述正确的是
[     ]
A.果醋发酵过程中,要适时充气,有利于醋酸菌的代谢
B.制作腐乳时,加盐腐制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C.制备固定化酵母细胞时,配制海藻酸钠溶液需小火或间断加热
D.家庭制作果酒时,用洗涤剂反复冲洗葡萄表面可能影响发酵效果
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2011-2012学年山西省大同市实验中学高二下学期期中考试生物试卷(带解析) 题型:综合题

请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题:
(1)微生物培养基一般都含有:水和无机盐以及                 
(2)在微生物接种过程中,试管口需要通过酒精灯火焰,其目的是                   
(3)分离分解尿素的微生物的实验流程包括:土壤取样、梯度稀释、样品涂布到      培养基上。
(4)在植物组织培养过程中,往往需要使用植物激素启动细胞分裂,人为地控制细胞的     和     
(5)通过电泳法分离提纯蛋白质时,影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性质、分子大小以及                   
(6)PCR反应过程为                                 、三个阶段。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2011-2012学年四川省成都铁中高二3月检测考试生物试卷 题型:综合题

请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题:
(1)微生物培养基一般都含有:水和无机盐以及                   
(2)在微生物接种过程中,试管口需要通过酒精灯火焰,其目的是                   
(3)某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数(取10g该土壤加90ml无菌水
制成稀释液)。在对应稀释倍数为106的培养基中统计3个平板上的菌落数分别为:121、
212、256.则每克该土壤样品中的菌落数为                   
(4)分离分解尿素的微生物的实验流程包括:土壤取样、梯度稀释、样品涂布到         
养基上、挑选                   
(5)植物组织培养技术基本操作的正确顺序是(  )
①外植体消毒 ②制备MS培养基 ③接种 ④培养 ⑤栽培 ⑥移栽

A.①→②→③→④→⑤→⑥B.②→①→③→④→⑤→⑥
C.②→①→③→④→⑥→⑤D.①→②→③→④→⑥→⑤
(6)在植物组织培养过程中,往往需要使用植物激素启动细胞分裂,人为地控制细胞的
                         和                       
(7)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题:
①能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是                   
②能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是                   
③在原材料有限的情况下,能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线
                    。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:辽宁省抚顺市六校联合体2009—2010学年度高三二模(理综)试题生物部分 题型:综合题

[生物——选修1生物技术实践](15分)
请回答下列有关生物技术实践的问题:
(1)利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。科学家利用培养基能从地壤中选择出能分解纤维素的细菌。这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶。
①土壤中富含各种微生物,将土壤浸出液接种到特定培养基上,可得到能分解纤维素的细菌,实验室中获取纯净菌的常用方法有                                  
②使用纤维素酶和化学方法均能分解纤维素,说出使用酶解法处理的优点:             
(2)酵母菌是一种真菌,可用于制作果酒。
①果汁发酵后是否产生酒精,可以用            来检验,在酸性条件下,该物质与酒精反应呈           色。
②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入     中活化;若制得的凝胶珠着色过浅,可能是                          
(3)突变菌往往带有一些特殊的基因,在获得这些基因的过程中,PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物作用是              ,加入DNA聚合酶的作用是             
(4)加酶洗衣粉中有的加有香精,高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的,目前从植物中提取芳香油的方法有                  等。
(5)虽然各种培养基的具体配方不同,但一般都含有水、                          

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2012-2013学年江苏省徐州、宿迁市高三第三次模拟考试生物试卷 题型:选择题

下列有关生物技术实践的说法不正确的是

A.制果酒时如密封不严,可能会导致酵母菌数量和CO2释放量增加

B.制腐乳时,食盐、花椒、生姜、酒等材料均有防腐杀菌作用

C.提取DNA时,猪红细胞和菜花均可作为实验材料

D.制固定化酵母细胞时,先要用蒸馏水活化干酵母

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2013届四川省资阳市高二下学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关生物技术实践的相关叙述,错误的是

A.葡萄酒变红的原因是酒精破坏生物膜的选择透过性,使液泡中的色素进入发酵液

B.灭菌可以杀死微生物的芽孢和孢子

C.植物组织培养形成愈伤组织的过程体现了细胞的全能性

D.凝胶要先用蒸馏水充分溶胀成悬浮液后,再一次性缓慢倒入色谱柱内

 

查看答案和解析>>

同步练习册答案