Question

7．在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器是（　　）

• A． 中心体、内质网、高尔基体、线粒体
• B． 核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜
• C． 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
• D． 细胞核、核糖体、内质网、高尔基体

Answer 1

分析 唾液淀粉酶属于分泌蛋白，分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．

解答 解：A、中心体与动物细胞的有丝分裂有关，但与分泌蛋白的合成和分泌无关，A错误；
B、细胞膜不属于细胞器，B错误；
C、分泌蛋白合成与分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．由此可见，与分泌蛋白合成与分泌过程直接有关的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体和线粒体，C正确；
D、细胞核不属于细胞器，D错误．
故选：C．

点评 本题考查细胞器之间的协调配合，要求考生识记细胞中各种细胞器的功能，掌握分泌蛋白合成与分泌过程，明确与分泌蛋白合成与分泌有关的细胞器是核糖体、内质网和高尔基体，属于考纲识记层次的考查．