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    下列有关生物技术的叙述，不正确的是（ ）

    A．制作果醋时，必需向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长

    B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

    C．变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的

    D．用传统的发酵技术制葡萄酒必需添加酵母菌菌种

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年浙江省金华市高二下3月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    一个DNA分子中，G和C之和占全部碱基数的52%，该DNA分子的一条单链中，A和G分别占该单链的24%和22%，则该DNA分子的另一条单链中，A和C占这一单链的百分比是多少？（ ）

    A．22%和30% B．30%和24% C．24%和22% D．26%和24%

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年新疆兵团农二师华山中学高二下学前生物试卷（解析版） 题型：选择题

    树林里多数鸟类在树冠筑巢、栖息，啄木鸟生活在树干中，环颈雉在灌木层和地面活动，这种现象反映了（ ）

    A．群落的物种组成 B．群落的时间结构

    C．群落的垂直结构 D．群落的水平结构

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年新疆兵团农二师华山中学高二下学前生物试卷（解析版） 题型：选择题

    与激素调节相比，高等动物神经调节的速度（ ）

    A．较快 B．较慢 C．相等 D．不确定

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年四川省高二下调研（3月份）生物试卷（解析版） 题型：综合题

    如图是植物组织培养过程示意图，请回答有关问题：

    （1）外植体若是菊花茎段组织，则在配制MS固体培养基时， （“必需”、“不必需”） 添加植物激素．

    （2）外植体若是菊花的根尖组织，则在正常环境下培养成的新菊花植株叶片的颜色是 ，这过程体现了植物细胞具有 ．

    （3）植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂和分化的关键性激素，在植物组织培养过程中：

    ①若先使用细胞分裂素，后使用生长素，实验结果是细胞 ．

    ②当同时使用这两种激素时，生长素用量比细胞分裂素用量的比值 （“高”、“低”、“适中”）时，促进愈伤组织的形成．

    （4）外植体若是月季的花药，则图中的①过程 （“需要”、“不需要”）光照，而经②③④过程培养出的植物一般称为 植株．该植株产生的途径除了图中所示外，还可以是花粉通过 阶段发育而来．

    （5）外植体若是月季的花药，选用的材料合适与否是成功诱导出花粉植株的重要因素，一般来说选用单核期的花粉可提高成功率，原因是 ．

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年四川省高二下调研（3月份）生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于植物组织培养的叙述中，正确的是（ ）

    A．为了提供营养和调节渗透压，培养基中应添加葡萄糖

    B．培养液中的生长素和细胞分裂素会影响愈伤组织的生长和分化

    C．器官、组织的细胞在不离体的情况下必须通过脱分化才能形成愈伤组织

    D．同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织的基因是相同的

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年四川省高二下调研（3月份）生物试卷（解析版） 题型：选择题

    稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法．下列相关叙述错误的是（ ）

    A．操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释

    B．需将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基表面

    C．不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落

    D．操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    14．低温迫使植物细胞产生大量对细胞有害的过氧化产物，如脂质过氧化产物（MDA）．超氧化物歧化酶（SOD）能够清除过氧化产物，从而增强植物的抗冷性．研究人员进行了“水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响”实验，步骤及结果如下表．
    组别处理培养温度 SOD活性（U/g•min）
    125℃的蒸馏水浇灌           25℃          7.3
    2             ①           ②          9.4
    35℃的0.5mmol/L水杨酸浇灌           5℃          10.3
    45℃的1.0mmol/L水杨酸浇灌           5℃          11.6
    55℃的1.5mmol/L水杨酸浇灌           5℃          13.6
    65℃的2.0mmol/L水杨酸浇灌           5℃          8.5
    75℃的2.5mmol/L水杨酸浇灌           5℃          7.9
    85℃的3.0mmol/L水杨酸浇灌           5℃          6.5
    （1）表中①是5℃的蒸馏水浇灌，②是5℃．
    （2）本实验需要控制的无关变量有蒸馏水和水杨酸的浇灌量、光照强度、培养时间、幼苗的发育情况等．（至少写2点）
    （3）组别1和2对照可得结论是环境温度降低时，水稻幼苗自身可增强抗冷性．组别2-8可得到的结论是在一定范围内随水扬酸溶液浓度的增加，水稻幼苗的抗冷性增强；当水扬酸溶液浓度增加到一定程度时，水稻幼苗的抗冷性开始减弱．在5℃的冷胁迫下，2.0mmol/L的水杨酸对水稻幼苗抗冷性影响是减弱（填增强或减弱）

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．生命活动的主要承担者是指（　　）
    A．水B．糖类C．核酸D．蛋白质

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