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    6．我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽，如图是它的结构简式，据此图回答下列问题：

    （1）脑啡肽的化学本质是一种五肽，它的基本组成单位的结构特点是都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上．
    （2）如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的氨基酸的排列顺序，就可以改变其性质．
    （3）脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是如果口服此药物，在消化道内药物会被消化液分解，失去药效．
    （4）若将脑啡肽完全水解，需要水分子4个，水解后的产物有4种．

    分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
    2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数．
    3、蛋白质的结构决定功能，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别．
    4、分析题图：题图是脑啡肽的结构简式，由图知脑啡肽分子含4个肽键（-CO-NH-）、5个R基（分别为CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2）．

    解答 解：（1）脑啡肽是由5个氨基酸形成的五肽，它的基本组成单位是氨基酸，构成蛋白质的每个氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上．
    （2）脑啡肽是由5个氨基酸形成的五肽，该化合物的结构与构成该化合物的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关，如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的氨基酸的排列顺序，就可以改变其结构，进而改变该化合物的性质．
    （3）脑啡肽是由5个氨基酸形成的五肽，如果口服此药物，在消化道内次药物会被消化液分解，失去药效，所以该化合物只有皮下注射才有效，而不能口服．
    （4）脑啡肽含有4个肽键（-CO-NH-）、5个R基（分别为CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2），R基有4种），若将脑啡肽完全水解，需要水分子数=肽键数=4个，水解后产物（氨基酸）的种类=R基的种类=4种．
    故答案为：
    （1）五肽      一个氨基和一个羧基      同一个碳原子
    （2）氨基酸的排列顺序
    （3）如果口服此药物，在消化道内药物会被消化液分解，失去药效
    （4）4      4

    点评 本题结合脑啡肽的结构简式，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式、明确氨基酸脱水缩合的过程和实质、掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键．

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    丁√√√√√√外层结构被破坏
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