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    3．草莓出现叶脉缺绿、叶片变黄等症状时，说明体内可能缺乏（　　）
    A．Ca2+B．Mg2+C．Na+D．K+

    分析 常见的缺素症状
    缺钙：生长点坏死，植株呈簇生状，叶尖与叶缘变黄，枯焦坏死．钙在体内不易移动，缺钙症状首先表现在叶片上．
    缺钾：缺乏钾素营养，茎杆纤细，严重时叶尖叶缘枯焦，叶片皱曲，老叶叶缘卷曲呈黄色及火烧色并易脱落．
    缺镁：缺镁先在老叶的叶脉间发生黄化，逐渐蔓延至上部新叶，叶肉呈黄色而叶脉仍为绿色，并在叶脉间出现各种色斑．
    缺铁：缺铁的症状与缺镁相似，所不同的是缺铁先从新叶的叶脉间出现黄化、叶脉仍为绿色，继而发展成整个叶片转黄或发白．

    解答 解：A、缺钙症状：生长点坏死，植株呈簇生状，叶尖与叶缘变黄，枯焦坏死．钙在体内不易移动，缺钙症状首先表现在叶片上，A错误；
    B、缺镁症状：叶脉间缺绿，有时呈红紫色，镁可在体内移动，缺镁症状首先表现在老叶上，B正确；
    C、植物缺钠时往往表现出叶片失绿或坏死，C错误；
    D、钾的缺素症状：叶尖与叶缘先枯萎，逐渐呈烧焦状．另一个主要症状：钾在体内是可移动的，可再利用，缺钾症状首先出现在老叶上，D错误．
    故选：B．

    点评 对于植物缺素症状的区分记忆是解题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    减数分裂过程中，细胞分裂次数和染色体的复制次数分别是

    A．一次和一次 B．两次和两次

    C．一次和两次 D．两次和一次

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．下列有关甲型H1N1病毒和艾滋病病毒的叙述中，错误的是（　　）
    A．都是非细胞形态结构的生物
    B．都必须寄生在活细胞中才能生活和繁殖
    C．都含有核酸和蛋白质
    D．都含有DNA和RNA两种核酸

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．人体是一个平衡系统，人体平衡的维持有赖于多方面的调节与控制．下图表示下丘脑对人体部分生理活动的调节过程，据图回答下列问题．（图中英文字母表示激素，甲、乙、丙、丁表示内分泌腺，数字表示部分生理活动，其中，激素c的分泌受h的调控影响．虚线部分表示神经调控．）

    （1）在正常情况下，餐后血糖浓度升高，图中b（用字母表示）分泌增加，使血糖浓度降低．当人体处于饥饿状态时，图中除下丘脑之外，还有A、B、C内分泌腺活动加强，促使血糖含量升高．（多选）
    A．甲　B．乙     C．丙　D．丁
    （2）突然处在非常危险环境时，人体能通过图中生理过程⑥（填数字）促使相关内分泌腺分泌激素，使血糖浓度快速上升．由此可以看出人体对血糖浓度的调节属于神经-体液调节．
    （3）图中过程②③表示了人体以代谢方式调节体温，这种方式在人体处于寒冷环境中将发挥重要作用．
    （4）环境骤热时，写出人体体温调节的反射弧：温觉感受器→传入神经→下丘脑体温调节中枢→传出神经→皮肤血管、汗腺．此时，如果人体没有及时补充水分，血浆渗透压将变高．写出此时人体调节水平衡的过程：血浆渗透压升高，刺激下丘脑，促使抗利尿激素分泌量增加，尿量减少，同时渴觉中枢兴奋，引起口渴，主动饮水，增加机体含水量．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    18．下列关于神经兴奋的叙述，正确的是（　　）
    A．只有发生兴奋时，突触小体内才能合成神经递质
    B．神经细胞兴奋时细胞膜对Na+通透性增大，电位表现为膜内为负、膜外为正
    C．兴奋在反射弧中以神经冲动的方式双向传递
    D．细胞膜内外K+、Na+分布不均匀是神经纤维传导兴奋的基础

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    8．腐乳、泡菜等是家庭中常见的腌制品，味道鲜美、便于保存．如图1、2是腐乳、泡菜的制作过程．
    （1）图1的a过程有多种微生物参与，其中起主要作用的是毛霉．现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的菌种直接接种在豆腐上，这样做的目的是什么？增加毛霉数量并且避免其它菌种的污染，保证产品的质量．
    （2）经过发酵后的腐乳味道鲜美，易于消化吸收，原因是：毛霉等产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，产生的脂肪酶将脂肪水解成甘油和脂肪酸
    下列因素中能影响腐乳的风味和品质的有（　　）
    ①豆腐的含水量②酒的用量③香辛料的用量④盐的用量⑤发酵时间⑥发酵温度
    A．①②③④⑤⑥
    B．②③④⑤⑥
    C．②④⑤⑥
    D．②③④⑥
    （3）制作泡菜时加入一些“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种．如果放盐过多，做出的泡菜会“咸而不酸”，原因是盐过多，抑制了乳酸菌的生长和代谢．
    （4）泡菜制作过程易产生亚硝酸盐，过足的亚硝酸盐危害人体健康，因此要检测腌制过程中产生的亚硝酸盐含量．在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色后，与标准液进行目测比较，可以估算出泡菜中亚硝酸盐的含量．为了降低亚硝酸盐含量，泡菜制作过程中可以采取什么措施？主要防止杂菌的污染，另外适当延长腌制时间．
    （5）下列有关腐乳、泡菜制作的说法中，错误的是BCD（多选）
    A．腐乳、泡菜能保存较长时间不腐败，主要原因是盐浓度很高，微生物因失水而不能生存
    B．图1的a过程的适宜温度是30℃-35℃
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    D．泡菜坛密封只是为了防止杂菌进入．

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    下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是（ ）

    ①某池塘中的一条鲫鱼 ②某池塘中的全部鱼类 ③某池塘中的全部鲫鱼 ④鲫鱼的表皮细胞 ⑤表皮细胞中的蛋白质分子和核酸分子 ⑥整个池塘 ⑦某池塘中的所有生物 ⑧鲫鱼的心脏 ⑨鲫鱼的血液 ⑩鲫鱼的循环系统

    A．⑤④⑧⑨⑩①③②⑦ B．⑤④⑨⑧⑩①③②⑦⑥

    C．④⑨⑧⑩①③⑦⑥ D．④⑨⑧⑩①②⑦⑥

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