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    “加酶洗衣粉”比一般的洗衣粉容易清除汗渍和奶渍，在“加酶洗衣粉”的说明中往往具有如下内容：洗涤前先将衣物浸入加有适量的加酶洗衣粉的水内1～3小时；使用30～40℃温度水效果最佳，切勿使用60℃以上的热水；切勿洗涤丝质毛质衣物；用后用清水洗手等。
    (1)“加酶洗衣粉”中加入的是_____酶，依据是____________________。
    (2)使用30～40℃温水浸泡1～3小时效果最佳的理由是____________________。
    (3)切勿使用60℃以上的热水洗涤的理由是______________________。
    (4)用后用清水洗手的理由是________________。
    (5)切勿洗涤丝质毛质衣物的理由是___________________。
    (1)蛋白   蛋白质是奶渍的主要成分，汗渍中有脂质、也含有蛋白质，蛋白酶能将其分解
    (2)使用30～40℃温水是因为蛋白酶催化反应需要的适宜温度是30～40℃，浸泡1～3小时是因为酶的作用需要一定时间
    (3)高温可以降低酶的活性
    (4)“加酶洗衣粉”中的蛋白酶对手有腐蚀作用
    (5)丝质毛质衣物的主要成分是蛋白质，用加酶洗衣粉对其有损伤作用
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下面是一组关于酶的制备及应用的知识，请回答有关问题：

    （1）提取细胞内的酶，一般方法是经过_____________________________________制备成粗酶液，提取胰蛋白酶可以直接从______________中提取。

    （2）汇源果汁在口感和澄清度上比自制的果汁好是因为生产时使用了________________，工业上通常采用_______________________________________来生产该物质。

    （3）清洗衣物上的汗渍、血渍等污物通常使用加_____________________的洗衣粉，使用该种洗衣粉时，最适宜的温度是_______________。

    （4）所谓固定化酶就是将___________________，其最大优点是_______________。

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